Салат со шпинатом и сельдереем

Наверное, не стоит говорить о пользе такого салата. Очевидно, что здесь много витаминов, микроэлементов и клетчатки. Отличный вариант для ранней весны, когда организм испытывает дефицит витаминов после зимы. Хотя оптимально держать такое блюдо в рационе круглый год.

Вкус сельдерея здесь доминирует полностью, поэтому если он вам не по душе, не стоит пытаться перебить его другими ингредиентами. Проще просто убрать его из состава, и это уже получится другой салат.

Ингредиенты

Шпинат свежий - 50 г

Салатный микс - 30 г

Огурец - 1 шт.

Сельдерей стеблевой - 70 г

Соль - по вкусу

Горчица - 1/2 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

80 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

ulka86автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все нужные продукты для салата с сельдереем и шпинатом. Зелень помойте и обсушите.

Огурец нарежьте небольшими кусочками и положите в салатник.

Стебли сельдерея нарежьте небольшими кусочками и также положите в салатник.

Листья шпината нарежьте полосками. Волокнистую ножку листа можно обрезать или использовать для салата.

Салатный микс мелко порубите и положите в миску.

Сделайте заправку из масла, горчицы, сока лимона. Зубчик чеснока очистите, мелко порубите и положите в пиалу. Все хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.

Перелейте заправку в салатник. Добавьте по вкусу соль, специи, все перемешайте.

Ароматное полезное блюдо готово. Подавать можно сразу - порционно или в общем салатнике.

Салат со шпинатом и сельдереем отлично дополнит блюда из мяса или рыбы, а также гарниры. Можно готовить в Пост.

Приятного аппетита!

Салат со шпинатом и сельдереем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Можно взять острую или «нежную» горчицу, в зависимости от желаемого уровня пикантности.
Для заправки подойдет любое растительное масло.
Нужно использовать только свежий шпинат.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с сельдереем

Подборка рецептов

Салат из сельдерея с яблоком и морковью

Салат с тунцом и сельдереем

Салат с сельдереем, яблоком и курицей

Теплый овощной салат с орешками

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем

Салат из кольраби с яйцом и огурцом

Свекольный салат с нутом и черносливом

Салат из огурца, сырой свеклы и моркови

Салат из стеблевого сельдерея

Подборка рецептов

Салат с курицей, сельдереем и виноградом

Постный салат из кальмаров

Куриный салат с сельдереем по Дюкану

Салат с куриной грудкой и болгарским перцем

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Гаспачо с печенью трески

Салат из красной и белокочанной капусты

Рыбное суфле из консервов

Песто из болгарского перца с миндалем

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Варенье из кумквата

Фунчоза с овощами в соевом соусе

Классическое тесто для пиццы

Перец по-армянски

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат из тыквы с сельдью и яблоком

Салат с креветками и грейпфрутом

Диетический салат из свеклы (ПП)

Салат из булгура с помидорами и огурцом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат со шпинатом и сельдереем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты