E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Картофельный салат на Новый го

Картофельный салат на Новый год свиньи

Порционный картофельный салат на Новый год свиньи 2019. Предложите персональную свинью каждому гостю!
Аймкук

Ингредиенты

Картошка - 700 г

Крабовые палочки - 6 шт.

Перец болгарский - 30 г

Сарделька - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Маслины - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу


Вода - для варки картошки

  • 117 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 40 мин.
  • 3 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.3
Оцените рецепт
Рейтинг 4.3 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картофельный салат на Новый год свиньи у меня сегодня будет порционный, чтобы вот прямо каждому гостю - по свинье! Однако для его создания, кроме ингредиентов, нужно ещё две вещи: чашка подходящей формы и тонкая полиэтиленовая плёнка. «Подходящая форма чашки» - это не форма купола, и не угловатая, а что-то между тем и тем - с достаточно отвесными стенками, но с плавным сходом ко дну.


Главный ингредиент в рецепте картофельного салата на Год свиньи - это картошка. Логично? Кроме неё, в состав салата входят крабовые палочки и сарделька. Если ещё не пробовали их вместе, то вот и попробуете. Нормальное сочетание, не бойтесь.


Сарделька нужна, главным образом, для пятачков. Если хотите без сардельки, то придумайте другой предмет, из которого будете делать пятаки, во вкусе она не играет никакой роли - как и кукуруза и болгарский перец. Они служат просто для наполнения картофельной оболочки, заменить их можете чем угодно, кроме овощей, дающих влагу (т.е. свежих огурцов и помидоров).


Указанного у меня количества ингредиентов должно хватить на 3 свиньи. Зависит, конечно, еще и от размеров и конфигурации чашек. Так что на всякий случай держите продукты про запас.


Варим картошку в мундирах в слегка подсоленной воде до готовности (мягкости при проколе кончиком ножа). Даем ей остыть со слитой водой около часа, чтобы картошка стала тёплой, но не холодной.


Пока остывает картошка, производим подготовку остальных ингредиентов. У крабовых палочек отматываем и отрезаем оранжевую часть (она нужна для ушей и копыт). Белую часть режем на полоски вдоль, а потом - поперёк. Если не лень, то дополнительно рубим помельче.


Из сардельки вырезаем рыльца, из оранжевых полосок крабовых палочек, сложенных попарно, - ушки и копытца. Маслины половиним - они будут глазками.


Остатки оранжевых крабовых палочек, сардельки и болгарский перец мелко режем.


Смешиваем из обрезков, перца и пары ложек консервированной кукурузы салат, приправленный 1 ст.л. майонеза, солью и перцем по вкусу.


Остывшую картошку в мундирах чистим и трём на мелкой тёрке.


Смешиваем картошку с 1 ст.л. майонеза и белыми рублеными крабовыми палочками, можно слегка подсолить.


Выстилаем чашку полиэтиленовой плёнкой и создаем внутри этой формы оболочку салата из картофельной массы.


Наполняем картофельную оболочку салатом из всякой всячины.


Запечатываем картофельным слоем.


Переворачиваем на тарелки и снабжаем каждую свинью рылом, ушами, копытами и глазами.


Ну, и удачи вам и вашим гостям в Год Свиньи!


Картофельный салат на Новый год свиньи — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
  • 834

    Рецептов

  • 135

    Подписчиков

  • 96

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Ну ты мать все рекорды побила по приготовлению свиней Симпотная хрюша!
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Анжелика, спокойствие, только спокойствие! У меня впереди ещё пол месяца! 
Нравится
(0)
ответить
Наталия М., так я об этом и говорю.... то ли ещё будет
Нравится
(0)
ответить
Хоспади, скока ж свиней ты уже сотворила????
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Матильда, подведу итоги в конце месяца, окей? 
Нравится
(0)
ответить
Натали, йопрст! Я повторяюсь, приз тебе за волю к победе) Идея прикольная, но предпоследнее фото меня убило, так делает и лежит моя коша, и хоть там поросенок, но точная копия моей мявочки, такая же "добрая"  
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Татьяна, у тебя кошка-хрюшка?!... 
Нравится
(1)
ответить
Наталия М., не, она злюка капец какая, просто часто так же лежит и уши так же прижимает
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Татьяна, понимаешь, свиньи - не кошки. У них прижимание ушей ничего плохого не значит. И даже наоборот... 
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Рулька в томатном соусе

Солянка с копчеными ребрышками

Салат из тыквы с курицей

Гуляш с гречкой

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Мобильная версия сайта