Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Предлагаю приготовить салат с жаренными грибами и курицей с добавлением корейской морковки и свежего огурца. Для этого салата лучше всего использовать свежие шампиньоны, я люблю королевские, ведь у них особо сильный грибной аромат.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 250 г

Лук - 1 шт.

Куриное филе отварное - 1 шт.

Морковь корейская - 150 г

Свежий огурец - 1 шт.

Майонез для смазывания слоёв

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

106 кКал
0 ч. 40 мин.
2 ч.
2 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для салата «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами. Грудку предварительно сварить до готовности и остудить в бульоне. Морковь по-корейски можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Я уже начала жарить шампиньоны, а потом вспомнила, что забыла сфотографировать все продукты)

Шампиньоны, у меня королевские, промыть и нарезать на пластинки.

Лук почистить и нарезать на полукольца. В сковороду влить масло и добавить лук.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить нарезанные грибы.

Обжарить грибы с луком на среднем огне, периодически перемешивая.

В салатник или форму выложить грибы с луком. Слегка посолить.

Смазать майонезом грибной слой. Куриную грудку порвать на волокна или нарезать на брусочки.

Выложить кусочки грудки поверх грибов. Слегка посолить.

Смазать слой из курицы майонезом и слегка утрамбовать.

Выложить следующим слоем корейскую морковь.

Немного смазать морковь майонезом и разровнять.

Огурец намыть и натереть на терке для корейской моркови или на крупной терке.

Выложить натертый огурец поверх салата.

Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике. Подать вкусный и пикантный салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с шампиньонами

Подборка рецептов

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Салат с говядиной, грибами и корейской морковью

Салат «Зелёная поляна»

Салат с языком и шампиньонами

Салаты с курицей и грибами

Подборка рецептов

Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Салат «Афродита» с курицей и шампиньонами

Салат «Лисья шубка» с курицей

Салаты слоеные

Подборка рецептов

Салат «Адмирал»

Салат «Старая гавань»

Салат «Финский залив»

Салат «Мадагаскар»

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат с курицей и перцем

Салат «Рождественская ночь»

Салат с картофелем пай и корейской морковью

Салат «Жигулёвский»

Салат с корейской морковью и курицей

Подборка рецептов

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Салат «Мечта дамы»

Салат «Анастасия» с яичными блинчиками

Салат «Венеция» с курицей и корейской морковью

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Радуга»

Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)

Салат с креветками, яйцами и красной икрой

«Оливье» с семгой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты