E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Шопский салат

Шопский салат

Аймкук

Ингредиенты

Огурец свежий - 1 шт.

Помидоры свежие - 3 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Лук репчатый красный - 0,5 шт.

Брынза - 100 г

Масло растительное - 5 ст.л.

Уксус яблочный, или винный - 1 ч.л. (не обязательно)

Соль, перец - по вкусу

  • 79 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Шопский салат является визитной кулинарной карточкой Болгарии. Основу салата составляют свежие овощи, но шарм ему придает брынза. Болгарская брынза сама по себе является уникальным продуктом. Поэтому, чтобы сохранить универсальность шопского салата, ее не стоит заменять никакими другими рассольными сырами. Хотя с другими сырами тоже будет очень вкусно, но это уже будет не то. Уксус можно добавлять, а можно пропустить его, все зависит от вашего вкуса и желания.


Овощи в шопский салат режутся достаточно мелко, а репчатый лук - мельче всех, потому что он здесь выполняет роль небольшого добавления, и его вкус не должен доминировать.


Приготовить овощи для шопского салата. Болгары рекомендуют огурец обязательно очистить от кожуры.

Овощи для шопского салата


Огурец нарезать достаточно мелкими ломтиками.

Нарезанный огурец


Помидоры нарезать небольшими дольками и добавить к огурцам.

Добавили помидор


Сладкий перец нарезать тонкими пластинками и добавить к огурцам с помидорами. Перец в шопский салат можно брать свежий, консервированный или запеченный.

Нарезанный перец


Лук мелко нарезать и добавить к овощам.

Добавили в салат нарезанный лук


Добавить соль, перец, уксус (если добавляете), растительное масло. Тщательно перемешать весь салат.

Заправка шопского салата


Выложить шопский салат в салатник или в порционные вазочки. Сверху разместить брынзу.

Рецепт шопского салата


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Домохозяйка.Увлекаюсь кулинарией, люблю готовить, люблю принимать гостей, люблю ходить по ресторанам, люблю говорить на кулинарные темы...
  • 95

    Рецептов

  • 5

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Заварные блины на воде

Кекс на простокваше

Оладьи из кабачков с помидорами

Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)

Блины на яблочном соке

Сырники с рисом и творогом

Кексы с персиками

Панкейки с черникой (на молоке)

Оладьи из кабачков на молоке

Каравайцы рязанские

Клафути с абрикосами

Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Салат «Муравейник» с картофелем фри

Мобильная версия сайта