Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из кабачков и помидоров

Салат из кабачков и помидоров

Очень простой салат и кабачков и помидоров понравится всем любителям кабачков и овощных салатов. Готовлю такой салат летом очень часто, из молоденьких кабачков и помидоров черри.

Ингредиенты

Кабачок - 100 г

Помидоры черри - 100 г

Петрушка - 10 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

  • 98 кКал
  • 0 ч. 20 мин.
  • 0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 32 голосов
218 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Приготовим все продукты для кабачкового салата с помидорами. Я бы советовала не заменять помидоры черри обычными помидорами, с маленькими помидорками салат получается более сладким, чем с большими.

Ингредиенты для салата из кабачков и помидоров


Кабачок вымоем и нарежем кружочками.

Порезать кабачок


В сковороду выльем все растительное масло и обжарим кружочки кабачков с обеих сторон по 2-3 минуты. Дадим кабачкам остыть и нарежем их четвертинками.

Пожарить кабачок


Помидоры черри также разрежем на четвертинки.

Порезать помидоры


Выкладываем помидоры и кабачки в миску.

Соединить кабачок с помидорами


Чеснок нарубим мелко ножом. Зелень петрушки также нарежем как можно мельче.

Порезать чеснок и петрушку


Добавим чеснок и петрушку в салат.

Положить зелень и чеснок к овощам


Осталось добавить соль и черный молотый перец. Перемешаем салат и поставим на минут 20 в холодильник.

Всыпать соль и перец


Готовый салат из кабачков и помидоров переложим в салатник и подаем к столу со свежим хлебом как самостоятельное блюдо или гарнир к основному блюду.

Рецепт салата из кабачков и помидоров


Приятного аппетита!

Фото салата из кабачков и помидоров


Салат из кабачков и помидоров, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Гость
Салат бомбический! Спасибо огромное за идею! Кабачки делала в аэрогриле, помидоры брала розовые салатные. Кроме петрушки добавила зеленый базилик и салатный лук. Ну ооооочень вкусно
0
ответить
Мирослава
А я готовлю салат немного по-другому.
Кабачки режу вдоль тонкими слайсами (поэтому беру средние или маленькие кабачки), поджариваю.
Жареные кабачки выкладываю на тарелку с салфеткой, чтобы вобрала в себя лишнее масло.
В салатницу ложу кабачки,петрушку,целые помидоры черри(на даче растет сорт очень маленьких помидоров,как монета в 10 копеек)и перемешиваю.
Добавляю заправку и снова перемешиваю.
Заправка состоит из зубчика чеснока, соль и сахар по вкусу, несколько капель бальзамичного уксуса или половины ч.л. лимонного сока и соевого соуса.
Съедают домашние за милую душу:)
1
ответить
Жанна
Я готовлю салат из свежих кабачков и помидоров.И то и другое режу кубиками,и добавляю разные приправы,лук,чеснок,зелень,соль.
1
ответить
Елена Ермакова
Кабачки "соломкой" - ага
0
ответить
Поправили. Благодарим за наводку ))
0
ответить
Простой, вкусный салат! Всё то что люблю!:bestofthebest:
0
ответить
Такое я люблю! Попробую!:bestofthebest:
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
 Отличный салат! Нейтральный вкус кабачков компенсируется яркостью помидоров :bestofthebest:
1
ответить
Хочу, хочу, надо срочно готовить. 
0
ответить
Для стройности фигуры - то, что надо!:bestofthebest:
0
ответить
Минимум продуктов и чудный салат готов!
0
ответить
Леночка, вкусный салатик!:bestofthebest:
0
ответить

Полезные советы

Свежие рецепты


Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле

Варенье из яблок без сахара

Пирожки с красной рябиной в духовке

Чипсы из огурцов в сушилке

Муксун в духовке

Уха из форели с перловкой

Мидии в кокосовом молоке

Ун оши

Гречневая каша-размазня на молоке

Салат из дайкона с колбасой

Тушеная квашеная капуста с пшеном

Компот из айвы и апельсина

Фаршированные перцы с киноа и фаршем

Тыквенный мусс с манкой и апельсином
Мобильная версия сайта