Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Жареные кабачки с яйцом и помидорами - вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Сначала кружочки кабачка обжариваются на постном масле с одной стороны, затем переворачиваются и на них сверху выкладываются кружочки помидоров. Овощи заливаются взбитыми яйцами с укропом. Из минимального количества ингредиентов получается очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Яйца - 4 шт.

Укроп - 10 г

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - для жарки

94 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления жареных кабачков с яйцом и помидорами потребуются следующие ингредиенты.

Кабачок вымыть, обрезать кончики и нарезать кружочками 5-6 мм.

Вымыть помидоры, также нарезать их кружочками.

В миску разбить яйца, взболтать их вилкой, посолить и поперчить. Добавить измельчённый укроп и перемешать.

В сковороде разогреть постное масло, выложить кружочки кабачков и обжарить 3-4 минуты.

Перевернуть кабачки обжаренной стороной вверх, посолить, выложить сверху кружочки помидоров.

Залить овощи яичной смесью, накрыть сковороду крышкой.

Готовить 6-7 минут.

Горячие жареные кабачки с яйцом и помидорами можно сразу подавать, разрезав ножом на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Жареные кабачки с яйцом и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Жареные цуккини с йогуртовым соусом

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Закуска из цукини

Кабачки с помидорами

Подборка рецептов

Овощной паприкаш из кабачков с помидорами

Тушеные кабачки с помидорами

Кабачки по-итальянски

Запеченные кабачки с помидорами

Омлеты с кабачками

Подборка рецептов

Омлет с кабачком в духовке

Омлет с кабачком и сыром

Омлет с кабачками на сковороде

Омлет с обжаренными кабачками

Жареные кабачки кольцами

Подборка рецептов

Жареные кабачки без муки

Кабачки жареные с чесноком

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Жареные кабачки по-корейски

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Блинчики из банана и яйца

Бефстроганов из говяжьей печени

Творожный коктейль на ряженке с шелковицей

Жареные соленые огурцы с курицей

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Ячневая каша с яблоком

Слоеная яичница

Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке

Греческий йогурт

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рулет из скумбрии с желатином

Карныярык (баклажаны по-турецки)

Куриный суп с яичной лапшой

Отбивные из говядины на сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Паста с консервированным тунцом

Куриное филе с кабачками в соевом соусе

Солёное сало в пакете

Оладьи из белокочанной капусты на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Овощной рулет в духовке	Омлет с солеными огурцами	Манка на курином бульоне	Рис с соусом унаги и тунцом	Луковое хе (из репчатого лука)	Лепешки из моркови и сыра в духовке	Форель с брокколи в аэрогриле
Маринованные перепелиные яйца по-корейски	Томатные спагетти с курицей	Постные пирожки с грибами и капустой	Салат из тыквы и рукколы	Постные лепешки с квашеной капустой	Картофельные зразы с квашеной капустой	Суши-маффины (запеченные)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты