Омлет с кабачком и сыром

Начинаем интенсивно вводить овощи в свой рацион. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший омлет с кабачками и сыром. Такое блюдо отлично подойдёт для завтрака и надолго насытит ваш организм. Благодаря сыру омлет получается питательным и приобретает красивую румяную корочку, а кабачок придаёт ему нежности и свежести во вкусе. Подают омлет с кабачками и сыром сразу после приготовления - в горячем виде. Дополнив его разнообразной зеленью.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Соль - по вкусу

Кабачок - 100 г

Сыр твёрдый - 50 г

Молоко - 50 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Диаметр моей сковороды - 24 см

154 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

44 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте всё необходимое для приготовления омлета с кабачком и сыром на сковороде.

В глубокой миске соедините куриные яйца, молоко и щепотку соли. С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния. Количество соли регулируйте самостоятельно, учитывая вкус сыра.

Кабачок помойте под холодной проточной водой, обсушите и натрите на тёрке со средними ячейками. Отожмите лишнюю жидкость, а получившуюся кабачковую стружку добавьте в яично-молочную смесь, перемешайте. Если кабачок имеет старую твёрдую кожицу - лучше её счистить.

Также в миску со всеми компонентами добавьте твёрдый сыр, натёртый на тёрке. Снова перемешайте.

Получившуюся массу выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Поверхность разровняйте и накройте сковороду крышкой.

Готовьте омлет в течение 5-7 минут на минимальном огне. За это время он будет полностью готов. Низ омлета приобретёт золотистый румянец, а верх полностью схватится и будет пружинить под пальцами.

Готовый омлет с кабачками и сыром сложите пополам, румяной частью вверх, и переложите на плоскую тарелку. На стол подавайте в тёплом виде с зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Белковый омлет с морковью

Омлет в лаваше с сыром на сковороде

Омлет скрэмбл на сливках

Омлет с пельменями

Омлеты с сыром

Подборка рецептов

Королевский омлет

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Омлет с брынзой и зеленым горошком

Омлет с ветчиной и сыром на сковороде

Омлеты с кабачками

Подборка рецептов

Омлет с кабачком и сыром

Омлет с кабачками в пароварке

Испанская тортилья с кабачком и творогом

Омлет с овощами и сыром тофу

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Бутерброды с редисом, брынзой и черемшой

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Салат с клубникой и рукколой

Огуречный соус

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Тропический смузи с кокосовым молоком

Омлет с сыром в пароварке

Горячие бутерброды с сулугуни, вялеными помидорами и зеленью

Творожные блины на молоке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Фарида

Очень простой и точный рецепт. Сделала внучке, так она еще попросила ей сделать на завтрак
Спасибо автору. Всем советую готовить.

ответить

Анжелика

В сезон часто такой омлет готовлю:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с кабачком и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты