E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукОмлет
Омлет с кабачком и сыром

Омлет с кабачком и сыром

Начинаем интенсивно вводить овощи в свой рацион. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший омлет с кабачками и сыром. Такое блюдо отлично подойдёт для завтрака и надолго насытит ваш организм. Благодаря сыру омлет получается питательным и приобретает красивую румяную корочку, а кабачок придаёт ему нежности и свежести во вкусе. Подают омлет с кабачками и сыром сразу после приготовления - в горячем виде. Дополнив его разнообразной зеленью.
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Соль - по вкусу

Кабачок - 100 г

Сыр твёрдый - 50 г

Молоко - 50 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Диаметр моей сковороды - 24 см
  • 154 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте всё необходимое для приготовления омлета с кабачком и сыром на сковороде.


В глубокой миске соедините куриные яйца, молоко и щепотку соли. С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния. Количество соли регулируйте самостоятельно, учитывая вкус сыра.


Кабачок помойте под холодной проточной водой, обсушите и натрите на тёрке со средними ячейками. Отожмите лишнюю жидкость, а получившуюся кабачковую стружку добавьте в яично-молочную смесь, перемешайте. Если кабачок имеет старую твёрдую кожицу - лучше её счистить.


Также в миску со всеми компонентами добавьте твёрдый сыр, натёртый на тёрке. Снова перемешайте.


Получившуюся массу выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Поверхность разровняйте и накройте сковороду крышкой.


Готовьте омлет в течение 5-7 минут на минимальном огне. За это время он будет полностью готов. Низ омлета приобретёт золотистый румянец, а верх полностью схватится и будет пружинить под пальцами.


Готовый омлет с кабачками и сыром сложите пополам, румяной частью вверх, и переложите на плоскую тарелку. На стол подавайте в тёплом виде с зеленью и свежими овощами.


Приятного аппетита!


Омлет с кабачком и сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 956

    Рецептов

  • 151

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
В сезон часто такой омлет готовлю
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Щи из свежей капусты с говяжьей тушенкой

Тефтели в микроволновке

Камбала на пару в мультиварке

Тушеная камбала с овощами на сковороде

Алатская самса

Пирог с грецкими орехами и сгущенкой

Тарендис (эстонское блюдо из сельди)

Пита с грибами

Пита с овощами и сыром

Котлеты из риса и гречки (постные)

Шарлотка с курагой

Сырники из творога и рикотты

Ленивые щи

Мобильная версия сайта