Испанская тортилья с кабачком и творогом

В сезон кабачков мы активно стараемся готовить с ним различные блюда: оладьи или блинчики, закуски, запеканки, рулеты, икру, выпечку и т.д.. Кабачок - это очень полезный универсальный овощ, который вкусен в разных вариациях.

Сегодня я приготовила быстрый завтрак - испанскую тортилью с кабачком и творогом. Да, да, оказывается тортильей можно называть не только лепешку, но и такой своего рода овощной омлет.

Это блюдо можно приготовить в любое время дня. Очень нежно, сочно и вкусно.

Творог буквально расплавляется, как сыр.

А главное - без особых заморочек. Можно готовить как на сковороде, так и запечь в духовке.

Ингредиенты

Кабачок молодой - 200 г

Творог - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Петрушка - по вкусу

122 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 7.59
Ж: 8.44
У: 3.38

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовить продукты для испанской тортильи с кабачком и творогом.

В миску разбить яйца, посолить и поперчить.

Добавить измельченные чеснок и зелень.

А также творог.

Тщательно перемешать.

Добавить натертый и немного отжатый кабачок.

Перемешать.

Сковороду с маслом нагреть.

Выложить кабачковую массу и разровнять.

Готовить испанскую тортилью с кабачком и творогом под крышкой, на среднем огне, 12-15 минут.

Подавать на стол незамедлительно.

Приятного аппетита.

Испанская тортилья с кабачком и творогом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с рикоттой на сковороде

Оякодон

Омлет с колбасой на сковороде

Омлет с консервированной кукурузой (на сковороде)

Омлеты с кабачками

Подборка рецептов

Омлет с кабачками на сковороде

Омлет с кабачком и колбасой

Омлет с кабачком и сыром

Омлет с кабачками в пароварке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Сладкий плов с сухофруктами

Айс капучино

Овсяноблин с сыром и помидорами

Оладьи с яблоками на кефире

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Отбивные из баранины

Уха из язя

Куриные сердечки с баклажанами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Буюрди

Отбивные из свинины в соевом соусе

Лазанья с ветчиной и сыром

Лепешки с начинкой на сковороде

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой
Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Испанская тортилья с кабачком и творогом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты