Омлет с колбасой на сковороде

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко - 120 мл.

Колбаса - 160 г

Соль - 2 щепотки

Растительное масло - 4 ст.л.

262 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любите вкусно позавтракать? Приготовьте омлет с колбасой! Быстро, легко и вкусно. Для такого омлета подойдёт любая колбаса, какая найдётся в холодильнике на момент приготовления омлета. В него можно также добавить и помидоры, и сладкий перец, и сыр, но вариант с одной только колбасой будет наиболее быстрым в приготовлении.

Итак, для омлета с колбасой подготовьте: куриные яйца, молоко, колбасу, соль, растительное или сливочное масло.

Разбейте в миску яйца, посолите их и влейте молоко. На 1 яйцо я обычно беру 30 мл молока, мне омлет с такой пропорцией нравится больше всего. Колбасу нарежьте кружками. Если колбасу вы взяли большую в диаметре (к примеру, докторскую), нарежьте дополнительно колбасные кружки ещё на кусочки.

Поджарьте колбасу с двух сторон на растительном или сливочным масле (или смеси этих двух масел). Яйца с солью и молоком взболтайте.

На горячую сковороду с поджаренной колбасой вылейте омлетную массу (огонь сделайте самым сильным).

Сразу накройте сковороду крышкой, отсчитайте 30 секунд и сделайте огонь маленьким. Когда поверхность омлета схватится, выключайте огонь.

Омлет с колбасой готов. Блюдо можно подавать, украсив его веточкой зелени.

Приятного вам завтрака!

Омлет с колбасой на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Другие рецепты омлета

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Mariam

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Прекрасный рецепт, а главное один из немногих, где кроме колбасы и яиц не нужно куча дополнительных ингредиентов, которые обычно не валяются случайно в холодильнике

ответить

irka_kolchina

Гость, благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Алиса носова

Спасибо огромное рецепт супер..

ответить

irka_kolchina

Алиса носова, спасибо за комментарий! Приятного аппетита!

ответить

Кирилл

Не получилось, сделал все чётко по вашей инструкции но снизу все запеклось, а сверху жидкое((((

ответить

Ольга -

Классно и быстро

ответить

Mariam

Ценитель

Приготовила по вашему рецепту. Под рукой оказались сосиски, заменила ими колбасу и без молока. После жарки сосисок, сразу залила взбитыми яйцами. Спасибо, следующий раз сделаю точь-в-точь как вы.

Фото

ответить

анна

спасибо большое:smiletongue:

ответить

дима

приготовил и получилось очень вкусно
:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пицца с тушенкой	Салат Оливье с красной рыбой и каперсами	Кутабы без раскатки теста	Пирог из круассанов	Салат Скандинавский с селедкой	Салат с хрустящим картофелем	Песочное печенье с кремом
Гриньетки с курицей и корейской морковью	Слойки с курицей и овощами	Салат из свеклы с изюмом и чесноком	Сладкий морковный рулет с творожным кремом	Пирожки с клубничным вареньем	Свиная корейка сувид (су-вид)	Лапша с кунжутным соусом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с колбасой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты омлета

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты