Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Тушеная картошечка, да с мяском - что может быть проще и вкуснее!? Это блюдо такое уютное, домашнее, сытное, все продукты простые, никаких изысков. Мясо - свинина, мне так нравится больше всего, с курочкой будет уже не то, морковь не добавляю, чтобы не перебить вкус мяса и картофеля, и обязательно чеснок и молотый перец в конце приготовления - восхитительный аромат будет на всю кухню!

Ингредиенты

Свинина (не постная мякоть) - 350 г

Картофель - 8 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло без запаха - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Вода - 0,5 стакана

150 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

73 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тушеной картошки с мясом в кастрюле подготовьте свинину, картофель, растительное масло, репчатый лук, чеснок, соль, воду и молотый перец.

Свинину нарежьте небольшими кубиками. В кастрюлю с толстым дном (это может быть и казанок, и сотейник- одним словом, подойдёт любая посуда для тушения) налейте немного растительного масла и положите мясо.

Обжарьте мясо до корочки, посолите и добавьте репчатый лук (мелкие кубики).

Теперь обжарьте мясо с луком. Пока мясо с луком обжариваются, почистите картофель.

Нарежьте картофель (кубики среднего размера) и переложите в кастрюлю с мясом и луком.

Влейте горячую воду и тушите мясо с картошкой в кастрюле на медленном огне до готовности картофеля. Где-то примерно в середине тушения картофель посолите с учётом того, что мясо вы также подсаливали. За одну минуту до готовности в картофель добавьте чеснок (измельчённый) и чёрный молотый перец, перемешайте.

Всё, тушеная картошка с мясом готова! Можно (и нужно) подавать!

Приятного аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная картошка с мясом

Подборка рецептов

Рагу из кролика с картофелем

Печень с картошкой в горшочке

Тушеная картошка с мясом в скороварке

Овощное рагу со свининой

Свинина с картошкой

Подборка рецептов

Мясо, запеченное в духовке с картошкой

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Жаркое с мясом в горшочках

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда

Это очень вкусное и нежное блюдо

ответить

irka_kolchina

Надежда, это точно! Благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Римма

Я сделала с бараниной. Вкуснотища

ответить

irka_kolchina

Римма, благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Андрей

Интересно, почему ток мужики тут пишут...

ответить

Георгий

Очень даже вкусно.... Спасибо

ответить

роман

сейчас готовлю.будет вкусно полюбэ.

ответить

*Home*Chef * Автор рецепта

)однозначно))

ответить

иннга

Так вкусно получилось

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке	Муксун в духовке	Уха из форели с перловкой	Мидии в кокосовом молоке
Ун оши	Гречневая каша-размазня на молоке	Салат из дайкона с колбасой	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тыквенный мусс с манкой и апельсином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты