Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Name: Свиная грудинка с картошкой в рукаве
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Я очень люблю готовить различные блюда в рукаве для запекания - вся посуда остается чистой, это не может не радовать, а ещё большой плюс в том, что в результате всегда получается сочное и невероятно нежное блюдо, будь то мясо, овощи или рыба. Конечно же, сегодня мы готовим грудинку с картофелем в рукаве в духовке. Благодаря жиру, который вытопится из грудинки, картошечка выйдет сочной. Для аромата и вкуса я добавляю всегда копченую грудинку. Подавать к столу готовое блюдо можно самостоятельно либо с овощами, зеленью, соусами.

Ингредиенты

Копченая свиная грудинка - 200 г

Свежая грудинка свиная - 150 г

Картофель - 350-400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец - по вкусу

242 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 6 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления свиной грудинки с картошкой в рукаве в духовке. Сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Картофель очистить и вымыть, после нарезать довольно крупными кусками. Можно воспользоваться фигурным ножом, так получится еще и красиво.

Следом очистить лук и морковь, овощи ополоснуть и просушить. Нарезать морковь средними кусочками, лук нарезать полукольцами.

Два вида грудинки нарезать довольно крупно. Очистить зубчики чеснока, раздавить их тыльной стороной ножа.

Подготовить рукав для запекания, отрезать нужное количество, с одной стороны завязать рукав специальной нитью. Наполнить рукав всеми подготовленными ингредиентами. Добавить соль и перец по своему вкусу. Перемешать все хорошо.

Закрыть рукав с другой стороны. Отправить свиную грудинку с картошкой в рукаве на противень и в духовку, готовить 40 минут.

Спустя время разрезать аккуратно рукав, снять пробу и подавать картошку с грудинкой к столу.

Приятного аппетита!

Свиная грудинка с картошкой в рукаве, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Жаркое в горшочках без жарки

Тушеные говяжьи ребра с картошкой

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Картошка с тушенкой в духовке

Свинина с картошкой

Подборка рецептов

Рулька с картошкой в рукаве в духовке

Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Картофель тушеный со свининой и сливками

«Никудзяга» или мясо с картошкой по-японски

Картошка с мясом в духовке

Подборка рецептов

Свиная корейка с картошкой в духовке

Жаркое в сливках в горшочках в духовке

Свинина с картошкой в фольге в духовке

Мясо по-французски из курицы и картофеля

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Вареники с крапивой, творогом и сыром

Суп с капустой и колбасой

Плов из свинины в утятнице на плите

Домашняя курица, запеченная в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

vova_nia

Бывалый

Сегодня делал на обед. Вкусно. А главное - просто. Не обошлось без курьеза: вдруг на кухне что-то упало. Захожу. Осматриваюсь. Все на месте. Опять ушел за комп. Снова звук падения. Дошло. Это какое-то из сал пострелевало в пакете

ответить

Alena2018 Автор рецепта

vova_nia, ))) спасибо за отзыв!
Интересно, моя грудинка вела себя спокойно)))у вас еще и весело получилось))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке	Лапша с маком	Махан (калмыцкий суп из баранины)	Начинка с маком и изюмом	Горячие бутерброды с беконом в микроволновке
Шаурма из блинов	Пельмени с курицей и грибами	Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты