E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Рулька с картошкой в рукаве в

Рулька с картошкой в рукаве в духовке

Запечь свиную рульку с картошкой не так сложно, правда и не быстро. А в результате перед вами - сочное мясо и аппетитная картошечка.
Аймкук

Ингредиенты

Свиная рулька - 800 г

Картофель - 950 г

Маринад для рульки:

Паприка - 2 ст.л.

Чеснок - 2-3 средних зубчика

Соевый соус - 2 ст.л.

Смесь для картофеля:

Растительное масло (рафинированное) - 2 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 209 кКал
  • 1 ч. 25 мин.
  • 1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 102 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Свиную рульку можно приготовить разными способами. Ее можно предварительно отварить, а затем запечь в духовке. Но можно, минуя вариант термической обработки в воде, замариновать, а потом запечь.


Что может быть вкуснее запеченной свиной рульки? Только рулька, приготовленная одновременно с гарниром. Предлагаю запечь рульку в рукаве с картошкой в духовке.


Приготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для свиной рульки с картошкой в рукаве в духовке


Тщательно промоем рульку, поскоблим ножом шкуру, ополоснем и обсушим полотенцем. Если есть щетина, то ее нужно опалить.


Приготовим маринад для рульки. В миску наливаем соевый соус, добавляем паприку и измельченный чеснок, перемешиваем.

Соединить соевый соус, паприку и чеснок


Хорошенько натираем полученной смесью рульку.

Натереть рульку маринадом


Накрываем сверху емкостью и убираем в холодильник минимум на 3 часа (я убираю на ночь).

Замариновать рульку


Перед тем, как будем доставать рульку из холодильника, почистим картофель. Разрежем его (мелкие клубни можно положить целиком). Добавим к картофелю паприку, соль и масло, хорошо перемешаем.

Посыпать картофель паприкой


В рукав для запекания выкладываем рульку. Вокруг нее раскладываем картофель. Завязываем концы рукава и делаем 2-3 тонких прокола. Запекаем свиную рульку с картошкой в рукаве в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, примерно 1 час.

Положить рульку и картофель в рукав для запекания


Румяная, сочная, аппетитная рулька с картошкой готовы. В дополнение к этому блюду можно подать квашеную капусту или свежие овощи.

Рецепт свиной рульки с картошкой в рукаве в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 129

    Подписчиков

  • 259

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Ян
Решил тоже приготовить получилось все зергуд но для уверенности держал полтора часа))) все были в восторге спасибо за рецепт))просто люблю готовить)))
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Ян, спасибо за отзыв)) Рада, что блюдо понравилось) Готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Марин, надо же, за час запеклась? У меня никогда меньше 2-3 часов не приготавливалась
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Танюш, у меня же рулька небольшого веса, поэтому за час приготовилась. А может у вас хрюшки другие "Пытала" мужа (готовила для него) насчет мягкости мяса, сказал, что все "ок"
Нравится
(0)
ответить
может быть из-за рукава, тоже так попробую
Нравится
(0)
ответить
Ух ты ж! Я б от такого мяска не отказалась бы)))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Угощайся, Алена))
Нравится
(0)
ответить
Здорово!! Понравился рецептик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Леночка, буду рада, если рецепт пригодится. Хотя у тебя в загашнике куча своих замечательных рецептов приготовления рульки.
Нравится
(0)
ответить
Это очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Мужу понравилась рулька, это его любимое блюдо))
Нравится
(0)
ответить
Танечка
Мммм...мы тоже с мужем обожаем рульку! с картошкой вместе не делала, но всегда запекаю в рукаве и на 180 градусах 2 часа. Кого угощала - хвалили...а это самое приятное.
Нравится
(1)
ответить
Ой, какая румяная рулька! Мариш, я буду-буду))) Сделаю обязательно! Забираю рецептик с благодарностью))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Буду рада, если понравится))
Нравится
(0)
ответить
Рулька хорошаааа!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо мужу понравилась))
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Рис с болгарским перцем в мультиварке

Салат с языком и болгарским перцем

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Овсянка в духовке

Паштет из рыбных консервов

Крок-мадам

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

Желе без сахара

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Мобильная версия сайта