Жаркое в сливках в горшочках в духовке

Name: Жаркое в сливках в горшочках в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Простое рабочее блюдо, которое разнообразит повседневное меню. Благодаря запеканию в горшочках, мясо получается сочным и вкусным, а наличие картошки и грибов избавляет от приготовления гарнира. Для приготовления можно взять любые грибы и не только замороженные. То же касается и мяса. Вообще, соотношение основных ингредиентов тоже можно менять под себя.

Ингредиенты

Свинина - 500 г

Шампиньоны замороженные - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 6-8 шт.

Сливки - 300 мл

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Масло для жарки - 2 ст.л.

166 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анна Crane автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

52 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите указанные ингредиенты для приготовления жаркого в сливках в горшочках в духовке. Мясо у меня - свинина, грибы я взяла шампиньоны замороженные, уже нарезанные. Сливки взяла 10%.

Картофель помойте, очистите от шкурки и порежьте кубиками. Репчатый лук очистите от шелухи и произвольно порежьте.

Если используете грибы целиком, то порежьте их пластинами. Сковороду с маслом разогрейте и выложите грибы с нарезанным луком. Обжаривайте грибы до выпаривания жидкости. Подсолите в конце. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.

Свинину помойте под проточной холодной водой и обсушите. Нарежьте кубиком и обжарьте в масле на прогретой сковороде около 10 минут. Посолите немного.

В горшочки выложите обжаренное мясо.

Затем - нарезанный сырой картофель, присолите его немного. Сверху выложите обжаренные с луком грибы.

Добавьте сливки так, чтобы они не доходили до верха горшочка. Закройте горшки крышкой и поставьте в предварительно разогретую духовку. Готовьте жаркое в сливках в горшочках в духовке 40-50 минут.

Подавайте жаркое горячим прямо в порционном горшочке или выложите на тарелку. При подаче присыпьте свежей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Жаркое

Подборка рецептов

Жаркое из говядины с картошкой и кабачками

Жаркое из курицы по-узбекски

Жаркое с ребрышками и картошкой

Жаркое из косули

Тушеная картошка с мясом

Подборка рецептов

Свинина с картошкой в сметане в духовке

Жаркое с солёными огурцами в мультиварке

Азу из говядины в казане (по-татарски)

Рагу из утки

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Тефтели с картошкой в соусе в духовке

Картошка с фаршем в духовке

Азу из говядины в мультиварке

Жареха из свинины

Свинина с картошкой

Подборка рецептов

Картошка с мясом тушеная в мультиварке

Жаркое с черносливом в горшочках в духовке

Жаркое в мультиварке

Мясо с грибами и картошкой в духовке

Картошка с мясом в духовке

Подборка рецептов

Картошка с мясом в фольге в духовке

Картофельная бабка с мясом в духовке

Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Жаркое в горшочках

Коллекция рецептов

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Жаркое в горшочках из индейки

Жаркое в горшочках с курицей и грибами

Жаркое из печени

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с капустой и чечевицей

Кукси по-корейски

Оладьи из молодой капусты

Постные щи из пекинской капусты с фасолью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Очень вкусно!

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Вера, спасибо :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Крекеры на закваске	Гавайская смесь с тунцом	Оладьи на ряженке и рисовой муке	Сливочное масло с зеленым луком	Гренки с ветчиной и сыром	Конфитюр из клубники для торта	Котлеты из икры судака
Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде	Морковный кекс с яблочным пюре	Свиные ребрышки в сметане (тушеные)	Тефтели из говядины в мультиварке	Капуста в кефире в духовке	Жареные яйца с огурцом	Тофу с фаршем

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жаркое в сливках в горшочках в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты