Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Картофельная бабка с мясом в д

    Картофельная бабка с мясом в духовке

    Готовим национальное белорусское блюдо из картошки и кусочков мяса. Запекаем бабку в духовке. Лук и яйца - обязательные ингредиенты.

    Ингредиенты

    Картофель - 900 г

    Мясо - 500 г

    Лук - 1 шт.

    Яйца - 1 шт.

    Мука - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Растительное масло - 3 ст.л.

    • 150 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.69

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.69 из 5
    на основе 26 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления картофельной бабки с мясом в духовке.


    Для начала нарежьте мелко лук, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.


    Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в сковороду, посолите, поперчите и обжарьте до готовности, но не пережарьте.


    Картофель вымойте, очистите и натрите на мелкой терке, отожмите.


    Тертый картофель выложите в миску, вбейте яйцо.


    Добавьте муку и соль, перемешайте.


    Разделите картофельную массу на две части, одну часть выложите в смазанное маслом огнеупорное блюдо.


    На картофельный слой выложите обжаренное мясо.


    Сверху выложите вторую часть картофельной массы, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.


    Совет! Если верх начнет подгорать, прикройте фольгой.


    Вкусная, ароматная картофельная бабка с мясом готова, подают ее в горячем виде со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Картофельная бабка с мясом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Тартифлет
    Картофельная запеканка со скумбрией
    Гратен Дофинуа
    Картошка с куриным фаршем в духовке
    Картофельная бабка

    Подборка рецептов

    Картофельная бабка с мясом в духовке
    Картофельная бабка с фаршем
    Картофельная бабка в мультиварке
    Картофельная бабка в горшочках
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Петух с картошкой в духовке
    Козлятина в духовке с картошкой
    Шукрут с кабачками и картошкой
    Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Рулька с картошкой в фольге в духовке
    Свинина с картошкой в духовке
    Свинина с картошкой в духовке в рукаве
    Картошка под шубой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паста со шпинатом
    Жареные вареники с картошкой
    Бигус с сосисками
    Тушеная капуста в банке в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    eva6508
    а что за мясо использовали ? 
    0
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    eva6508, у меня бедро курицы.
    0
    ответить
    Светлана
    Большое спасибо за рецепт))
    Всё очень кратко, понятно и быстро. Получилось
    3
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Светлана, на здоровье!
    0
    ответить
    Алена Прика
    Хорошая бабка, теперь к ней и дедку надо:smiletongue:
    4
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, это точно :laughcry:
    2
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Галина,здравствуйте. Подскажите пожалуйста размер формы (может я где то пропустил???) и какое лучше использовать мясо. Спасибо. Дима.:soup:
    1
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Дима+++, у меня форма 20х15, мясо куриное, но это не принципиально, можно любое по вкусу, главное, чтобы не жесткое было, лопатка или шейка.
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Галина,спасибо. Всё про бабку,дедку понял и в какую форму их посадить. Дима.:soup:
    4
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта