E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Жареные вареники с картошкой

    Жареные вареники с картошкой

    Жаренные на сковороде вареники с картошкой - быстрый ужин после рабочего дня.

    Ингредиенты

    Вареники с картошкой - 400 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Шампиньоны - 3-4 шт.

    Грудина сыровяленая - 50-70 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - по желанию

    Перец ч.м. - по вкусу

    Зелень свежая - пару веточек

    • 247 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.38

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.38 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Иногда, придя домой после долгого рабочего дня, просто нет времени для приготовления полноценного, сытного ужина. У многих в морозильнике хранятся вареники или пельмени, которые хозяйки готовят на выходные и запасают впрок. Сегодня будем жарить вкусные вареники с картошкой.


    Для приготовления жареных вареников с картошкой на сковороде возьмите необходимые продукты. Овощи очистите, вареники предварительно достаньте из морозильной камеры и дайте им время оттаять.

    Ингредиенты для жареных вареников с картошкой


    Пока вареники размораживаются, нарежьте лук полукольцами, обжарьте его в малом количестве растительного масла.

    Порезать лук


    Добавьте к луку нарезанную сыровяленую грудинку, обжарьте их вместе минут 5.

    Порезать грудинку


    Следом добавьте нарезанные мелко грибы, готовьте зажарку для вареников до готовности. Степень приготовления зависит от вашего вкуса.

    Порезать грибы


    Готовую зажарку поперчите, снимите со сковороды, переложите на блюдо.

    Обжарить грибы с грудинкой


    В оставшееся в сковороде масло выложите вареники с картошкой, обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки. Влейте в сковороду воды, накройте сковороду крышкой и дайте пропариться вареникам несколько минут, чтобы приготовилось тесто. Откройте крышку и дайте воде полностью выпариться.

    Обжарить вареники


    Выложите готовые вареники в удобную посуду, заправьте зажаркой из бекона и лука с грибами, перемешайте.

    Фото жареных вареников с картошкой


    При подаче жареные вареники с картошкой посыпьте свежей зеленью.

    Рецепт жареных вареников с картошкой


    Жареные вареники с картошкой, рецепт с фото

    Рецепты вареников с картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Динара
    А воды сколько добавлять? Блин ну че за объяснение "и добавьте воды", ок, как на плов? Как на тушение капусты? Сколько?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Динара, воды нужно совсем немного. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    drey
    когда нет времени и лень, вареники просто кидают в подсоленную воду))!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    drey, это уже патологическая лень, а я про нехватку времени))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Девушки, спасибо огромное за внимание к рецепту, сама их обожаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
     Sybaro, не пались 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    От таких вареников никто не откажется
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Какие же вкусные вареники! Помню по детству бабушка налепит много вареников, а утром оставшиеся поджаривала с луком и салом.
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Танюш, подкинь порцию и зажарочки побольше, пожалуйста! Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Мама дарагая! Держите меня семеро!!!
    Нравится
    (3)
    ответить
    natalka
    вот так вареники с картошкой!! никто не откажется )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта