Картофельная бабка в горшочках

Name: Картофельная бабка в горшочках
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Готовим вкусное, сытное и калорийное блюдо традиционной русской кухни - из картофеля с беконом и шампиньонами в горшочках в духовке.

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 100 г

Бекон сыровяленый - 30 г

Масло постное - 1 ст.л.

Петрушка - пару веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сыр твердый - 30 г

Яйцо - 1 шт.

120 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для приготовления картофельной бабки в горшочках. Картофель и лук почистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой.

Картофель натрите на крупной терке, сложите в глубокую емкость, чуть посолите, через минут 5 отожмите всю лишнюю воду.

В небольшом количестве постного рафинированного масла обжарьте нарезанный мелким кубиком лук, грибы и бекон.

Вбейте в картофель яйцо, поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте.

Добавьте остывший бекон с луком и грибами, а также нарубленную зелень. Еще раз все перемешайте. Бекон достаточно соленый, поэтому соль я больше не добавляла.

Разложите картофель в смазанные постным маслом порционные горшочки, накройте крышкой, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. За это время бабка должна приготовиться, но все же ориентируйтесь на свою духовку.

Спустя время откройте крышку, посыпьте готовую бабку натертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут.

Картофельная бабка в горшочках готова. Подавайте как самостоятельное блюдо.

Вкусно и очень сытно.

Приятного.

Картофельная бабка в горшочках, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельные запеканки

Подборка рецептов

Картофель, тушенный с сосисками под сырной шубкой

Картофель «Дофине»

Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке

Фрикадельки «по-шведски» под французским соусом

Картофельная бабка

Подборка рецептов

Картофельная бабка на сковороде

Картофельная бабка в горшочках

Картофельная бабка с беконом

Картофельная бабка с грибами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареная картошка с печенью

Блинчики с сердцем свиным

Яичная лапша с фаршем

Рыба под белым маринадом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Сытно и вкусно Танюш!:bestofthebest:

ответить

Матильда

ПРидумали же название))) Но блюдо зачетное: вкусное, сытное:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, все придумано до нас:smiletongue:

ответить

Матильда

Татьяна, кто ж спорит))) Просто интересно: кому в голову пришло именно такое название))) Почему есть картофельная бабка, но нет овощного дедки:laughing:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, белорусам, вапщета:smiletongue:

ответить

Матильда

Таня, блин, неужели ты думаешь, что я не в курсе, какая это кухня:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельная бабка в горшочках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты