E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Картофель, запечённый с лисичк

Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке

Аймкук

Ингредиенты

Картофель – 6–7 шт.

Лисички свежие – 250 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твёрдый – 50 г

Сметана – 1,5 ст.л.

Майонез – 1,5 ст.л.

Маргарин – 1 ст.л.

Приправа овощная сухая – 1 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное – 1,5–2 ст.л.

Соль – по вкусу

  • 111 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Конец лета, начало осени – пора тихой охоты. Так называют период массового сбора грибов. Каких только не встретишь в лесу! Самые любимые – лисички и сыроежки. Особенно любят в моей семье лисички. Собирать их – одно удовольствие, так как растут они целыми колониями. Любят их грибники за то, что они никогда не бываю червивыми. Из них варят аппетитнейший суп, их жарят и запекают. Попробуйте приготовить их по этому рецепту. Пальчики оближешь!


Для приготовления картофеля, запечённого с лисичками в мультиварке, возьмите такие продукты.

Ингредиенты для картофеля, запечённого с лисичками в мультиварке


Лисички перебрать, тщательно очистив от мусора, срезать корешки, крупные экземпляры разрезать на несколько частей. Грибы вымыть, несколько раз меняя воду, залить чистой водой и отварить в течение 20 минут, снимая пену.

Помыть грибы


Выложить лисички на сковороду с разогретым маслом и обжарить в течение 10 минут.

Обжарить лисички


Луковицу очистить и мелко нарезать.

Нарезать лук


К грибам добавить лук.

Положить лук к лисичкам


Всё вместе обжарить до мягкости лука.

Обжарить грибы с луком


Добавить сметану.

Положить сметану


Массу потушить около 3 минут, в конце посолить.

Потушить лисички в сметане


Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 5–7 мм.

Нарезать картофель


Чашу мультиварки (у меня - Philips HD 3036) обильно смазать размягчённым маргарином и выложить в неё половину кружочков картофеля.

Выложить картофель в мультиварку


Посыпать картофель приправой и солью.

Посыпать картофель специями с солью


Поверх картофеля равномерно разложить грибную массу.

Выложить на картофель грибы


Грибы закрыть оставшимся картофелем, снова посыпать его приправой и солью и смазать майонезом.

Смазать картофель майонезом


Сыр натереть на крупной тёрке.

Натереть на терке сыр


Покрыть содержимое чаши сыром.

Посыпать сыром


Мультиварку закрыть, кнопкой «Меню» выбрать режим «Выпечка», установить время на 45 минут, а температуру - на 150°С, и нажать на кнопку «Старт». Готовить до звукового сигнала об окончании работы режима.

Готовый картофель, запечённый с лисичками в мультиварке


Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке, готов. Подать блюдо горячим, при желании посыпать зеленью укропа.

Рецепт картофеля, запечённого с лисичками в мультиварке


Приятного аппетита!

Фото картофеля, запечённого с лисичками в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Это ооочень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Тамара! Да, нам понравилось. Готовлю всё лето.                                                                                        
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта