E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Картофельная бабка на сковороде

    Картофельная бабка на сковороде

    Привычная картофельная бабка с грибами, но на сковородке. Получается отличный сытный семейный обед или ужин, который очень любят мужчины.

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г

    Шампиньоны - 100 г

    Лук репчатый - 40 г

    Масло постное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

    Петрушка - несколько веточек

    • 128 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления картофельной бабки на сковороде. Картофель и лук очистите, помойте. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой.


    Картофель натрите на крупной терке, чуть посолите, оставьте на пару минут. Отожмите лишнюю воду.


    В небольшом количестве рафинированного масла обжарьте нарезанный мелким кубиком лук и грибы.


    В натертый картофель добавьте крупное яйцо, соль и перец по вкусу, крахмал и нарубленную свежую зелень.


    Разогрейте в сковороде немного постного масла, выложите половину картофеля, на него положите обжаренные грибы с луком.


    Сверху быстро выложите оставшийся картофель, прижмите ложкой или кухонной лопаткой. Обжаривайте картофельную бабку на сковороде на тихом огне минут по 5-7 с каждой стороны.


    Время от времени бабку можно переворачивать с помощью небольшого блюда. При переворачивании масла в сковороде должно быть мало, иначе вы можете обжечься. Слой картофеля должен быть тонким, тогда бабка приготовится быстро. Хотя ее запросто можно отправить на несколько минут в духовку.


    Подают бабку со сметаной как самостоятельное блюдо.


    Картофельная бабка готова. Приятного.


    Картофельная бабка на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком
    Картошка с помидорами и сыром в духовке
    Запеканка из картофельного пюре в мультиварке
    Картофельная бабка с фаршем
    Картофельная бабка

    Подборка рецептов

    Картофельная бабка на сковороде
    Картофельная бабка с фаршем
    Картофельная бабка в горшочках
    Картофельная бабка с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Перепела, запечённые в лимонно-апельсиновом маринаде
    Курица с рисом и морковью
    Тыквенный крем-суп с печеным яблоком и сливками
    Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареные баклажаны с помидорами и зеленью
    Индейка с черносливом в мультиварке
    Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)
    Лепешки с начинкой на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Точно: со сметанкой вкуснее всего!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ага, вот этот вариант готовлю чаще всего)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта