Картофельная бабка с грибами

Запеканка из картофельного пюре с жареными шампиньонами и сыром. Очень нежный и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо под любое мясо.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр твердый - 40 г

Соль и перец - по вкусу

96 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для картофельной бабки с грибами (шампиньонами). Лук, морковь и картофель очистите, помойте под проточной водой, обсушите. Шампиньоны зачистите кухонной губкой.

Картофель нарежьте небольшими кусками, отварите в чуть подсоленной воде до готовности, минут 15 точно.

В небольшом количестве постного масла обжарьте до мягкости нарезанный лук и нашинкованную морковь.

Добавьте тонко нарезанные грибы, жарьте на умеренном огне еще минут 5 под крышкой, чуть посолите и поперчите.

Слейте воду с картофеля, приготовьте из него пюре с добавлением сырого яйца.

Удобную форму для выпечки смажьте постным маслом, выложите половину картофеля. На слой картофеля положите обжаренные грибы с овощами.

Слой грибов накройте оставшимся картофелем, верх щедро посыпьте натертым сыром хорошего качества. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовую бабку нарежьте и разложите по порциям.

Картофельная бабка с грибами готова к трапезе. Налетай!

Приятного.

Картофельная бабка с грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Жареная картошка с бочковыми опятами

Тушеный картофель с сосисками и грибами

Жареные сыроежки с картошкой

Жареные опята с картошкой в сметане

Картошка с грибами в духовке

Подборка рецептов

Говядина с грибами и картошкой в духовке

Жульен в картофеле

Картошка-гармошка с грибами в духовке

Молодая картошка с грибами в духовке

Запеканка с грибами

Подборка рецептов

Веганский «Шепардский» пирог

Жульен с грибами и сметаной

Запеканка из картофеля с грибами

Жульен в мультиварке

Картофельные запеканки

Подборка рецептов

Пастуший пирог

Картофельная запеканка в мультиварке

Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке

Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке

Картофельная бабка

Подборка рецептов

Картофельная бабка с мясом в духовке

Картофельная бабка в мультиварке

Картофельная бабка с грибами

Картофельная бабка на сковороде

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Печеночная колбаса с гречкой

Молодой картофель в микроволновке

Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке

Куриные котлеты со шпинатом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Ах, какая же она аппетитненькая!🏆

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельная бабка с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты