Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)

Картошка с цветной капустой в сливках получается нежной и сливочной, просто идеально для обеда.

Аймкук

Ингредиенты

Картофель – 300 г

Цветная капуста – 250 г

Сливки 10% - 250 мл

Соль, перец – по вкусу

Сухой чеснок – 1 ч.л.

Сыр твердый – 80 г

Масло растительное – 1 ст.л.

109 кКал
30 мин.
15 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картошка с цветной капустой в сливках – очень вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве гарнира для всех членов семьи. Сливки можно использовать с любым процентом жирности. Подавать к столу такое блюдо можно просто с овощным салатом, также можно добавить любое мясо, рыбу и т.д. Помимо картофеля и цветной капусты добавим сыр, он сделает ингредиенты более нежными, сыр придаст готовому блюду сливочный оттенок вкуса.

Подготовить все необходимые продукты по списку.

Картофель очистить и вымыть, нарезать крупными по размеру кубиками или брусочками.

Разобрать цветную капусту на соцветия, сполоснуть и просушить.

Подготовить форму для духовки – смазать растительным маслом. Переложить в форму картофель и капусту, влить порцию сливок.

Добавить сюда же соль, перец, сухой чеснок.

Твердый сыр натереть на терке, и посыпать сырной стружкой подготовленные ингредиенты. Духовку прогреть до 180 градусов. Запекать картошку с цветной капустой в сливках в духовке 25 минут. Спустя время блюдо можно подавать к столу.