Лодочки из кабачков с помидорами в духовке

Удалите серединки из кабачков и нафаршируйте их нарезанными помидорами и сыром (у меня - моцарелла). Запекайте лодочки в духовке.

Ингредиенты

Кабачки - 250 г

Помидоры - 80-100 г

Сыр моцарелла - 80 г

Укроп - 2 веточки

Соль, черный перец - по вкусу

64 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, сегодня готовим лодочки из кабачков с помидорами в духовке. Используйте сыр моцарелла, который идеально плавится в духовке во время запекания.

Промойте кабачки, срежьте хвостики, плоды разрежьте ровно пополам вдоль, чтобы получились лодочки. Кабачки используйте молодые, с тонкой кожурой, нежной мякотью и мягкими семечками.

Чайной ложечкой удалите мякоть из кабачков, чтобы получились углубления для начинки.

Посолите и поперчите лодочки кабачков.

Мякоть кабачков мелко нарежьте при помощи ножа.

Помидоры также нарежьте небольшими кубиками.

Моцареллу измельчите - постарайтесь нарезать кубиками. Моцарелла нежная и мягкая, поэтому не спешите, чтобы не раздавить.

Смешайте в миске измельченные кабачки, помидоры и моцареллу.

Всыпьте соль и перец. Добавьте мелко нарубленный укроп и перемешайте начинку.

Наполните кабачковые лодочки начинкой и выложите в форму для запекания. Форму можно выстелить пергаментом или фольгой.

Запекайте лодочки из кабачков с помидорами и сыром в духовке при 180°С примерно 25-30 минут, чтобы кабачки стали мягкими.

Готовое блюдо немного остудите, затем подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Лодочки из кабачков с помидорами в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо моцареллы можно использовать любой сорт твердого сыра.

Полезные подборки и рецепты ...

Фаршированные кабачки

Подборка рецептов

Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке

Кабачки, фаршированные курицей

Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

Кабачки, фаршированные курицей и кедровыми орешками

Кабачки с помидорами

Подборка рецептов

Кабачки тушеные с овощами

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Кабачки с помидорами и чесноком в духовке

Овощи на гриле

Кабачки в духовке

Подборка рецептов

Кольца кабачков с фаршем в духовке

Запеченное рагу из кабачков в духовке

Кабачки под шубой в духовке

Кабачки с шампиньонами и картофелем

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Плов из риса с помидорами по-турецки (Domatesli pilav)

Манная каша средней густоты

Сырники без яиц со сметаной

Жареные шампиньоны в соевом соусе (на сковороде)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Судак в горшочке с картошкой

Маринад с зернистой горчицей для курицы

Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

Куриная грудка в сметане в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из индейки и курицы

Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой

Солёное сало в пакете

Гречка по-купечески с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лодочки из кабачков с помидорами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты