E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Рубленые котлеты из индейки с

Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусные рубленые котлеты из филе индейки с добавлением цветной капусты.

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Капуста цветная - 250 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Яйца - 2 шт.

Манная крупа - 3-4 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Паприка молотая - 0.5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Итальянские травы - по желанию

Масло подсолнечное - для жарки

Укроп свежий - по вкусу

  • 108 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В моей семье очень любят рубленые котлеты. Чаще всего я готовлю их из курицы, но решила попробовать из индейки, так как в последнее время стала покупать именно такое мясо. В рубленые котлеты можно добавлять различные овощи. Лук для меня - ингредиент обязательный, а вот цветную капусту решила добавить для эксперимента. Котлеты получились очень вкусными, готовятся быстро и также быстро съедаются.


Итак, рубленые котлеты из индейки с цветной капустой...


Филе индейки промыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками и сложить в миску.

Порезать филе индейки


Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду и варить 5 минут. Затем откинуть на сито, чтоб стекла лишняя вода.

Отварить капусту


Нарезать капусту мелким кубиком, также измельчить лук. Добавить их к индейке.

Положить к мясу лук и капусту


Затем разбить в миску яйца, добавить соль, паприку, молотый перец. Можно также добавить итальянские травы или любую травку на свой вкус.

Добавить яйца, соль и специи


Перемешать содержимое, добавить сметану, манную крупу и горчицу.

Положить сметану, манку и горчицу


Тщательно перемешать всю массу. Убрать миску в холодильник на 1-2 часа.

Размешать массу


Спустя время в сковороде разогреть масло. В подготовленную массу можно добавить измельчённый укроп. Столовой ложкой выкладывать котлеты на сковороду и жарить.

Выложить на сковороду котлетную массу


Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Пожарить котлеты


Подать рубленые котлеты из индейки с цветной капустой можно со свежими овощами.

Рецепт рубленых котлет из индейки с цветной капустой


Фото рубленых котлет из индейки с цветной капустой


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1247

    Рецептов

  • 187

    Подписчиков

  • 424

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Мария

Новичок

Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Елизавета Ценитель
Вкусные получилось котлеты, с необычным вкусом, а главное полезные. Мне очень понравился рецепт. Спасибо.
Вложения:
0
ответить
22.01.2019 в 15:55:41
...
Мука нужна и ничего не развалится. 
0
ответить
17.01.2016 в 9:50:51
Ирина
Не получилось. Все зделала по рецепту. Катлетки при переварачивание все развалились и превратились в однородную массу. Но вкусно
0
ответить
15.01.2016 в 18:59:06
Анжелочка, какие аппетитные котлеточки!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта