E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка из фарша с грибами

    Запеканка из фарша с грибами

    От такой запеканки сложно отказаться, она очень вкусная и ароматная, ведь она состоит из мяса и грибов. Такое блюдо можно приготовить для званого ужина - запеканка будет очень аппетитно смотреться на столе. А подать запеканку из мясного фарша с грибами лучше с отварной картошкой, со свежими овощами и зеленью.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 500 г

    Грибы лесные варено-мороженные - 350 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сыр - 70 г

    Сметана - 2 ст.л.

    Специи для мяса - 1 ч.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 180 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для запеканки из фарша с грибами.


    Репчатый лук очистите и мелко нарежьте, выложите в разогретую сковородку с растительным маслом и обжарьте до мягкости.


    Лесные варено-мороженые грибы сначала разморозьте, слейте жидкость, а затем выложите в сковороду к луку, посолите и, периодически помешивая, обжарьте до румяности на среднем огне.


    Мясной фарш выложите в миску и туда же отправьте обжаренные грибы. Я совсем слегка их остудила, но это не обязательно.


    В фарш добавьте сметану, посолите, поперчите, добавьте специи для мяса и тщательно перемешайте ложкой.


    Выложите массу из фарша и грибов в форму подходящего размера, лучше с толстым дном и стенками, желательно в керамическую или стеклянную. Смазывать ничем не надо.


    Сверху посыпьте тёртым сыром, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут, следите, чтобы сыр не сгорел. Если увидите, что верхушка начала сильно румяниться, прикройте фольгой (я не прикрывала).


    Ароматная запеканка из фарша с грибами готова, можно подавать на стол.


    Приятного аппетита!


    Запеканка из фарша с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканка с грибами

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков с курицей и грибами
    Запеканка из картофельного пюре с грибами
    Запеканка из картофеля с грибами
    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду
    Рисовая запеканка с фаршем
    Запеканка из гречки с фаршем в духовке
    Овощная запеканка с фаршем в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Утиная грудка с апельсинами
    Гороховый суп с запечёнными рёбрышками
    Куриная печень с картошкой в мультиварке
    Отбивные из куриного бедра

    Дополнения к рецепту

    • Фарш можно приготовить из свинины, говядины или курицы.
    • Если у вас нет лесных грибов, купите шампиньоны или вешенки, их можно найти в любом супермаркете в свежем или замороженном виде. Да и лесные иногда попадаются в замороженном виде.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Очень вкусно.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Наталья, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Галина,извините,но теперь это уже не Ваша,а МОЯ!!! запеканка. Дима.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Дима+++, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта