E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов Книга отзывов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руРагу
Рагу с телятиной по-средиземно

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Аймкук

Ингредиенты

Филе телятины - 300 г

Морковь - 1 шт.

Цуккини - 2 шт.

Фенхель - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Мясной бульон - 150 мл

Соль - по вкусу

Перец белый молотый - по вкусу

Тимьян лимонный - 1 пучок

  • 70 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придётся по вкусу всей ваше семье.


Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для рагу с телятиной по-средиземноморски


Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.

Порезать овощи


В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.

Обжарить лук


Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.

Положить мясо


Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.

Добавить овощи и зелень


Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.

Положить помидоры


Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!

Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски


Фото рагу с телятиной по-средиземноморски

Аймкук
Автор рецепта
  • 171

    Рецептов

  • 13

    Подписчиков

  • 64

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Очень красочно и сочно!!!
0
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта