Рагу с телятиной по-средиземноморски

Ингредиенты

Филе телятины - 300 г

Морковь - 1 шт.

Цуккини - 2 шт.

Фенхель - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Мясной бульон - 150 мл

Соль - по вкусу

Перец белый молотый - по вкусу

Тимьян лимонный - 1 пучок

70 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Milenaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придётся по вкусу всей ваше семье.

Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для рагу с телятиной по-средиземноморски

Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.

В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.

Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.

Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.

Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!

Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски

Фото рагу с телятиной по-средиземноморски

Рагу с телятиной по-средиземноморски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки с мясом

Подборка рецептов

Мясо с кабачками и картошкой в духовке

Рататуй по-турецки

Тушеная свинина с кабачками

Котлеты куриные с кабачком

Рагу из кабачков

Подборка рецептов

Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощное рагу с репой и кабачком

Баклажаны тушеные с овощами

Тушеная телятина

Подборка рецептов

Тушеная картошка с кабачками и мясом

Телятина в казане с болгарским перцем и луком

Тушеная телятина с картошкой

Бефстроганов из телятины с шампиньонами

Тушеная картошка с мясом

Подборка рецептов

Чанахи из баранины в кастрюле (классический рецепт)

Жаркое с черносливом в горшочках в духовке

Картофель тушеный со свининой и сливками

Жаркое из говядины с картофелем

Тушеная говядина

Подборка рецептов

Тушеная говядина с овощами в казане

Телятина тушеная с грибами в духовке

Томленая говядина в квасе

Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареная форель в муке на сковороде

Макароны с кабачковой икрой

Бекон в домашних условиях

Картошка в кефире в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Очень красочно и сочно!!!

ответить

Milena Автор рецепта

Спасибо😄

ответить

Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле	Куриные шницели «Цезарь»	Салат со сливой и руколой	Суфле из тыквы с желатином	Пицца с курицей в аэрогриле
Рыбный суп с чечевицей	Салат с гречневой лапшой и овощами	Салат из красной фасоли и маринованных огурцов	Судак сувид (су-вид)	Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле	Конвертики из творожного теста с яблоками	Пицца с ветчиной в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты