Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРагу
Рагу с телятиной по-средиземноморски

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Ингредиенты

Филе телятины - 300 г

Морковь - 1 шт.

Цуккини - 2 шт.

Фенхель - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Мясной бульон - 150 мл

Соль - по вкусу

Перец белый молотый - по вкусу

Тимьян лимонный - 1 пучок

  • 70 кКал
  • 0 ч. 55 мин.
  • 0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
19 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусное и сытное рагу из телятины, которое особенно актуально в разгар сезона свежих овощей. Цуккини, морковь, фенхель и помидоры отлично сочетаются с нежной телятиной, а лимонный тимьян только улучшит вкус рагу. Уверена, что данное блюдо придётся по вкусу всей ваше семье.


Для приготовления рагу с телятиной по-средиземноморски необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для рагу с телятиной по-средиземноморски


Морковь, цуккини, фенхель и картофель нарезать небольшими кубиками.

Порезать овощи


В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить 3-4 минуты.

Обжарить лук


Телятину нарезать крупными кусочками, добавить к луку и готовить 8-10 минут.

Положить мясо


Добавить овощи, зубчик чеснока, пучок лимонного тимьяна, влить мясной бульон, накрыть крышкой и готовить 25 минут на слабом огне.

Добавить овощи и зелень


Посолить и поперчить по вкусу, добавить помидоры черри и готовить 6-8 минут.

Положить помидоры


Рагу с телятиной по-средиземноморски готово. Приятного аппетита!

Рецепт рагу с телятиной по-средиземноморски


Фото рагу с телятиной по-средиземноморски


Рагу с телятиной по-средиземноморски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Очень красочно и сочно!!!
0
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо:smile:
0
ответить

Свежие рецепты


Пюре из гречки

Рыба в кефире на сковороде

Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке

Хот-покет (горячий кармашек)

Творожно-кокосовые вафли в вафельнице

Ленивые картофельные зразы с грибами

Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)

Хрустящий нут в аэрогриле

Творожная запеканка с протеином

Оладьи с протеином на молоке

Рисовая бабка

Дамплинги со свининой

Салат из кукурузы с яблоками

Тофу с рисовой лапшой
Мобильная версия сайта