E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Жареная форель в муке на сково

    Жареная форель в муке на сковороде

    Один из самых распространённых в Европе, простых и быстрых рецептов приготовления пресноводной форели, помещающейся на сковороду.

    Ингредиенты

    Форель (пресноводная) - 1 шт.

    Мука - 1 ст.л.

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 137 кКал
    • 12 мин.
    • 12 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить ингредиенты для приготовления жареной форели в муке на сковороде (рыба должна быть комнатной температуры, а не сразу из холодильника).


    Разогреть на сковороде масло.


    Пока греется масло, посолить и поперчить форель снаружи и внутри.


    Обвалять форель в муке.


    Обжарить форель в муке на сковороде до золотистости или лёгкой коричневатости с обеих сторон. Можно пару раз перевернуть. Время обжаривания для рыб среднего размера (без проблем помещающихся на сковороду) не должно превышать 10 минут.


    Жареная форель в муке - простое блюдо, подразумевающее самые простые гарниры и соусы.


    Жареная форель в муке на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Фиш-энд-чипс
    Жареная форель в муке на сковороде
    Треска на сковороде-гриль
    Тунец в кляре
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паста с перцем и помидорами
    Куриные бедра в духовке в фольге
    Карась, запеченный с овощами в сметане
    Курица с картошкой в пиве в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Свиная отбивная по-гавайски
    Киноа с шампиньонами и зеленым горошком
    Мойва на противне в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    тоже люблю речную просто жареную с мукой, с хрустящей корочкой и без прибамбасов
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Татьяна, я ещё со сметаной люблю. А вот чего не люблю - перебивать вкус такой рыбы травами.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Наталия М., они входят в понятие "прибамбасы"
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Где рыбку взялЬ? У тебя тоже, как у меня, сосед-рыбак обьявилси?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, нет, слушай, у нас она в магазинах продаётся. Одна из самых распространённых рыб в отделах со свежей, почти всегда и везде есть, и по довольно умеренной цене. В норме. Сейчас, к сожалению, пришлось мороженую покупать - видать, у свежих форелей карантин.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., у нас морская дорогая, а вот речной - пруд пруди))) Караси по 1 долл кило - надоело 
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Симпатичная рыбка! Быстро, просто и полезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, вкусно форель можно сделать по-всякому, но тут подкупает скорость и простота.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Мне, пожалуйста, с овощами 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Лана, уверена, овощи у тебя найдутся шикарные.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта