E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБлюда из картофеля
Тушеная телятина с картошкой

Тушеная телятина с картошкой

Вкусное и сытное повседневное блюдо, которое можно разнообразить, меняя приправы. Это блюдо любят как опытные, так и молодые хозяйки.
Аймкук

Ингредиенты

Телятина (мякоть) - 500 г

Картофель - 900 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа для мяса - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Укроп - по вкусу

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода - 3 стакана

  • 71 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тушёная картошка с мясом - блюдо, любимое многими, и с этим невозможно не согласиться. И опытные, и молодые хозяйки любят его за простоту приготовления и возможность экспериментировать. Мясо можно выбирать любое, немного поиграть со специями, и каждый раз радовать семью новым вкусом. Сегодня предлагаю вам приготовить тушёную телятину с картошкой.

Рецепт тушеной телятины с картошкой


Для приготовления блюда подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для тушеной телятины с картошкой


Телятину промыть и обсушить, нарезать кусочками примерно 2-2.5 см.

Порезать мясо


Очистить лук и морковь. Морковь нарезать соломкой, лук - четверть-кольцами.

Порезать лук и морковь


В кастрюлю налить растительное масло, хорошо разогреть. Выложить в масло телятину и обжарить до румяной корочки, посолить и поперчить, добавить приправу для мяса.

Всыпать специи


Добавить лук с морковью и перемешать. Немного обжарить вместе.

Положить овощи к мясу


Томатную пасту размешать в стакане воды и добавить к мясу. Долить ещё воду, чтоб она покрыла мясо полностью. Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и готовить мясо 45-60 минут, до мягкости. Периодически проверять количество воды и доливать, если потребуется.

Добавить воду и томатную пасту


Картофель почистить и нарезать ломтиками.

Порезать картофель


Добавить картофель в кастрюлю к готовому мясу. Долить горячую воду, чтоб она практически покрыла картофель. Посыпать картошку прованскими травами.

Положить картофель к мясу


Готовить картофель около 15 минут, затем посолить и добавить измельчённый укроп. Готовить ещё 5 минут. Проверить готовность картофеля с помощью вилки.

Положить укроп


Дополнить картофель соленьями или свежими овощами и сразу подавать тушеную телятину с картошкой к столу.

Фото тушеной телятины с картошкой


Тушеная телятина с картошкой


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1285

    Рецептов

  • 211

    Подписчиков

  • 439

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Виктория
На среднем огне жарить?
0
ответить
20.01.2019 в 13:42:11
Аж аппетит разыгрался! Хорошо, что ужин уже готов!
1
ответить
27.10.2017 в 20:41:06
классика на все времена! 
1
ответить
26.10.2017 в 3:10:53
Анжелика Автор рецепта
Это точно! Спасибо Ириша!
0
ответить
04.11.2017 в 1:13:08
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта