Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Такие оладьи можно дать ребенку в школу или взять на работу.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Шпинат свежий - 50 г

Белки куриного яйца - 3 шт.

Мука - 3 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

144 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

77 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рубленые куриные оладьи - блюдо весьма сытное, быстрое в приготовлении. На сайте вы найдете достаточно много рецептов таких оладий, я же хочу предложить вариант со шпинатом и куриными белками.

Так как я очень часто пеку, в морозилке постоянно есть то белки, то желтки, а то и то, и другое вместе. Всегда найдется выпечка, куда их можно утилизировать. А вот если белки добавить в мясные оладьи, то на выходе вы получите нежнейшие оладушки: белки сделают свое дело! И даже взбивать ничего не надо.

Вместо свежего шпината вполне сгодится и замороженный, который надо предварительно разморозить и отжать.

Продукты для приготовления рубленых куриных оладий со шпинатом на белках подготовим по списку.

Куриное филе мелко порубите. Добавьте нарезанный мелко чеснок.

Добавьте нарезанный шпинат, белки, соль, перец и муку.

Перемешайте.

Жарьте рубленые куриные оладьи со шпинатом на подсолнечном масле с двух сторон до готовности.

Подавайте тут же, но и холодными оладьи тоже вкусны.

Приятного аппетита!

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом

Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)

Куриные зразы с яйцом и луком в духовке

Котлеты из фарша без хлеба

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты в вафельных коржах

Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой

Котлеты по-киевски в духовке

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты из свинины с капустой

Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)

Котлеты из говяжьего фарша

Рыбные котлеты с укропом

Рубленные котлеты из куриной грудки

Подборка рецептов

Рубленые куриные котлеты по-французски

Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Рубленые куриные котлеты с зеленью (на сковороде)

Куриные оладьи

Подборка рецептов

Куриные оладьи с кабачком и сыром

Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире

Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Рубленые куриные оладьи с жареными овощами

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Постные оладьи из овсянки (овсяных хлопьев)

Печеночные блины с грибами

Кокосовые блины

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Мусака в мультиварке

Паста с курицей и соусом песто

Шукрут с кабачками и картошкой

Котлеты с сыром и зеленью

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с чесночными стрелками

Семга в пергаменте в духовке

Запеченный перец с чесночным маслом

Говядина с кабачками и помидорами в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Высылай сковородочку!😍

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравствуйте. Только не смейтесь,но я понятия не имею про шпинат. Как выглядит и тем более какой на вкус. Просто напишите пожалуйста у шпината запах и вкус резкий??? Если да то это не моё. Спасибо. Дима.🍲

ответить

Матильда Автор рецепта

дима+++, здравствуйте!
Боюсь, это не ваше блюдо))) Шпинат - он по сути никакой. А внешне он бывает совершенно разный!

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Спасибо. Всё понял. Вечером напишу отчёт по Вашему рецепту который вчера воплотил в еду. Я уже ночью понял,что это МОЙ рецепт. Дима.🍲

ответить

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты