E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой

    Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой

    Рубленые котлеты - это просто находка для начинающих кулинаров, ведь готовятся они настолько элементарно, что результат просто невозможно испортить, даже если вы очень редко стоите у плиты. Куриную грудку покупайте сразу без кожи и кости, она сейчас уже не намного дороже, лук используйте сочный и сладкий, а добавление в фарш приправы для курицы или гранулированного чеснока сделает котлеты не только вкуснее, но и ароматнее.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 400 г

    Лук репчатый - 50 г

    Укроп - несколько веточек

    Яйцо - 1 шт.

    Сметана 20% - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Манка - 2 ст.л.

    Масло растительное - для жарки

    • 145 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 18.16
    • Ж: 4.73
    • У: 7.09

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для рубленых котлет из куриной грудки с манкой. Лук почистите, помойте вместе с укропом и куриной грудкой. Всё обсушите, срежьте на курятине все пленки, жирок можно оставить.


    Порубите грудку мелко ножом, переложите ее в глубокую миску.


    Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, всыпьте манку, вбейте крупное куриное яйцо.


    Добавьте полную ложку жирной густой сметаны, нарубленный укроп, соль и перец по вкусу. Также советую положить немного приправы для птицы любимого производителя, она придаст котлетам яркий вкус и аромат.


    Тщательно перемешайте содержимое миски, оставьте минут на 10 настояться, нужно дать манке хорошо набухнуть. Спустя время фарш станет густым и вязким, это значит, что можно приступать к жарке котлет.


    Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте в него по полной столовой ложке куриного фарша и жарьте котлеты минуты по 3-4 с каждой стороны. Котлеты нужно жарить на умеренном, а то и тихом огне, чтобы укроп и лук не пригорели. Еще желательно перевернуть их несколько раз в процессе жарки. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.


    Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой получаются очень вкусными, мягкими и сочными! Подавайте к столу с любимым гарниром и соусом.


    Приятного!


    Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Рубленые куриные оладьи с кукурузой
    Мини-котлеты из икры карася
    Котлеты по-мексикански
    Котлеты картофельные с сыром
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты по Дюкану
    Куриные котлеты как в детском саду
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Рубленные куриные котлеты в духовке
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с сыром в духовке
    Печеночные гренки
    Котлеты из кролика
    Котлеты из риса с луком и морковью
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    ПП котлеты из куриного фарша на сковороде
    Котлеты из свинины и курицы
    ПП котлеты из куриного фарша (в духовке)
    Рубленые куриные оладьи с кукурузой
    Рубленные котлеты из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Рубленые куриные котлеты на пару
    Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью
    Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
    Куриные оладьи с луком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фаршированная репа в духовке
    Фаршированные перцы без риса
    Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде
    Гречка со свининой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Обожаю рубленые котлеты! Всегда вкусно, сытно и быстро!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Zoya7, согласна))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Рубленые котлеты - это палочка-выручалочка, когда лень или надо быстро
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, даааа, эт точно))) А в советское время их на все праздники готовили
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Оладьи на сгущенном молоке
    Салат с рукколой и редисом
    Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов

    Маффины «Зебра» на сметане
    Клубничный квас
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Салат «Холостяк»
    Крекер с луком (зеленым)
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Суп «Чехословацкий»
    Мобильная версия сайта