E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Куриные оладьи с луком

Куриные оладьи с луком

Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные куриные оладьи с луком отлично подойдут и для завтрака, и для ужина.
Аймкук

Ингредиенты

Филе куриное - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 100 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Мука - 2 ст.л.

Укроп - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - для жарки

  • 220 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе - диетическое и довольно сухое мясо. Обычно его маринуют, чтобы смягчить и сделать сочным. Но можно из филе приготовить и вкусные оладьи, в которых мясо курицы останется сочным и нежным. Готовятся куриные оладьи быстро и без особых хлопот, их вполне можно приготовить на завтрак или на ужин.


Вот продукты, которые нам потребуются для приготовления куриных оладий с луком. На одно филе рекомендую взять одну большую луковицу или две средние, лук придаст сочности куриным оладьям.

Ингредиенты для куриных оладий с луком


Сначала мелко нарежем куриное филе. Конечно, можно просто сделать фарш, прокрутив мясо на мясорубке, но мелко нарезанное мясо вкуснее «зазвучит» в оладьях.

Порезать куриное филе


Репчатый лук очистим и измельчим с помощью блендера. Укроп мелко порежем. Смешаем кусочки филе, лук и укроп, посолим и поперчим. Перемешаем и оставим продукты соединяться и пропитываться вкусами друг друга. Лук сделает филе нежным и сочным.

Добавить лук и укроп


А пока займёмся приготовлением теста для оладий. В миску вобьём яйцо, выложим сметану, подсолим.

Соединить сметану с яйцом


Как следует перемешаем, добавим муку. Добавьте сначала 1 ст.л. муки, перемешайте, затем добавьте ещё. Количество муки может быть больше или меньше, это зависит и от качеств муки, и от густоты сметаны, и от размера яйца. Тесто должно быть довольно густым.

Размешать тесто


Теперь соединим куриное мясо с луком и укропом и тесто. Перемешаем, чтобы все кусочки курицы были в тесте.

Положить в тесто мясо, лук и укроп


На сковороде разогреем растительное масло, убавим огонь до среднего, выложим ложкой оладьи.

Положить тесто на сковороду


Жарим куриные оладьи 3-4 минуты на одной стороне, затем перевернём и обжарим с другой. Не торопитесь, пусть оладушки как следует прожарятся. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Из указанного количества продуктов у меня получилось 17 оладий.

Пожарить оладьи


Вот и готовы наши вкусные куриные оладьи с луком. Поскорей зовите родных и угощайте их вкусным завтраком или ужином. Подайте к оладьям сметану, свежие овощи и зелень.

Рецепт куриных оладий с луком


Нежные, сочные и очень вкусные куриные оладьи непременно станут одним из любимых быстрых блюд в вашем меню.

Фото куриных оладий с луком


Готовьте на здоровье!


Куриные оладьи с луком — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Не поленитесь нарезать куриное филе, так будет вкуснее. Только нарезайте очень мелко.
  • Огонь делайте средним (у меня из 4-х возможных было выставлено на 2), иначе оладьи могут не прожариться.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 80

    Подписчиков

  • 138

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Михаил
Очень просто, и гениально!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Благодарю, Михаил! Очень мне приятно! Готовьте на здоровье, оладушки очень вкусные!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какая красота! Очень аппетитные оладушки! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Благодарю, Ирочка! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Огромное спасибо, Ренатушка, за угощение! 
Нравится
(0)
ответить
Чудесные оладушки получились 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришик! Нежные и вкусные, угощайся))
Нравится
(0)
ответить
Ренатик, очень аппетитные оладушки! и сытные!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ленусь, спасибо! И да,очень сытные и вкусненькие))
Нравится
(0)
ответить
Любим мы такие оладушки! Очень вкусные!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Угощайся и моими, Ликусь!
Нравится
(0)
ответить
Хороша связочка
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Анечка! Угощайся))
Нравится
(0)
ответить
Ох, Рената, и аппетитные оладушки у тебя!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Людочка, спасибо! Нежные и вкусные - угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, давно не делала .
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Машунь! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
С помидоркой, да с огурчиком - 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Олесь! Ну вкусно, чего там)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта