E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Котлеты →
    Рубленые куриные котлеты по-французски

    Рубленые куриные котлеты по-французски

    Самый рабочий рецепт приготовления куриной грудки. Этим рецептом я пользуюсь очень часто, когда нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь из куриного филе. Также этот рецепт понравится хозяйкам, у которых нет мясорубки, ведь для приготовления этих сочных и вкусных котлет она не нужна. Не знаю, имеет ли отношение этот вариант приготовления курицы к французской кухне, но об этом можно упомянуть как-нибудь перед ужином - для эффекта.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 350 г

    Яйцо - 1 шт.

    Майонез - 1 ст.л.

    Мука - 2 ст.л.

    Крахмал - 1 ст.л.

    Сухие травы - 0,5 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Чёрный молотый перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 198 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 17.7
    • Ж: 8.42
    • У: 11.9

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Возьмите указанные ингредиенты для приготовления рубленых куриных котлет по-французски. Яйцо - С1 категории, сухие травы можете взять по своему вкусу - петрушку, прованские травы. Майонез - для сочности. Для более ароматных котлет можете добавить измельчённый зубчик чеснока.


    Куриное филе промойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Острым ножом нарежьте филе мелкими кубиками.


    К нарезанному филе добавьте разбитое сырое яйцо, майонез, соль, специи, муку и крахмал. Перемешайте до получения однородной массы. Отставьте в сторону на 10-15 минут.


    Сковороду с маслом разогрейте на среднем огне. Ложкой выкладывайте подготовленную массу в виде оладий и жарьте рубленные куриные котлеты по-французски до румяной корочки с каждой стороны минут 5-7.


    Подавайте котлеты горячими с гарниром на ваш вкус.


    Приятного аппетита!


    Рубленые куриные котлеты по-французски, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Котлеты рубленые

    Подборка рецептов

    Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром на кефире и крахмале
    Куриные котлеты с сыром (рубленные)
    Рубленые котлеты из говяжьей печени
    Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски в мультиварке
    Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)
    Куриные оладьи с сыром и зеленью
    Котлеты «Купеческие»
    Рубленные котлеты из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом
    Рубленые куриные котлеты с кабачком
    Мясо по-албански из курицы
    Котлеты куриные на гриле

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Салат «Коко Шанель»
    Картошка по-деревенски во фритюре

    Спагетти «Карузо»
    Варено-копченая грудинка
    Поке с угрем
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Мобильная версия сайта