E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Куриные котлеты с сыром (рубле

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Рецепт куриных рубленых котлет с сыром и грибами. Это яркое и сытное блюдо придется по вкусу всем вашим близким.
Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе – 0,5 кг

Шампиньоны – 200 г

Сыр твердый – 80 г

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 3 шт.

Мука пшеничная – 3 ст.л.

Сметана – 4 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – для жарки

  • 230 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Котлеты из рубленного куриного филе отличаются своей нежностью, сочностью и простотой приготовления. Существует большое количество рецептов приготовления таких котлет. Я предлагаю приготовить рубленные куриные котлеты с шампиньонами и сыром. Эти котлеты прекрасно подойдут к любому гарниру. Теперь эти котлеты - одни из любимых в нашей семье.

Рецепт куриных котлет с сыром и грибами


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для куриных котлет с сыром и грибами


Куриное филе мою, обсушиваю с помощью полотенца, нарезаю кубиками размером около 1,5*1,5 см.

Порезать куриное филе


Филе солю и перчу по вкусу, перемешиваю. Можно добавить Ваши любимые специи.

Всыпать соль и перец


Шампиньоны мою и мелко нарезаю.

Порезать грибы


Очищенный репчатый лук мою, нарезаю на кубики.

Нарезать лук


На сковороде обжариваю шампиньоны на растительном масле (использую 1 ст.л. масла) на среднем огне около 5 минут.

Обжарить грибы


К шампиньонам добавляю лук и обжариваю до мягкости. Даю грибам с луком немного остыть.

Добавить лук


В миске соединяю куриное филе, обжаренные грибы с луком, натертый на крупной терке сыр, яйца, муку, сметану, еще немного солю по вкусу.

Соединить ингредиенты для котлет


Хорошо перемешиваю массу. Даю постоять примерно 5 минут.

Готовая масса для котлет


На сковороде хорошо разогреваю масло, с помощью ложки выкладываю фарш на сковороду и обжариваю куриные котлеты с сыром и грибами с двух сторон до золотистой корочки.

Пожарить котлеты


Выкладываю котлеты на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Положить котлеты на салфетку


Куриные рубленные котлеты с сыром готовы.

Фото куриных котлет с сыром и грибами


Приятного Вам аппетита!

Готовые куриные котлеты с сыром и грибами


Куриные котлеты с сыром и грибами


Кусочек котлеты

Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 30

    Подписчиков

  • 72

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Анна
Восторг! Это очень вкусные котлетки, нежные и сочные. Большое спасибо за рецепт
0
ответить
21.12.2017 в 22:08:14
вася
спасибо огромное
0
ответить
21.07.2016 в 14:58:08
Nafania Новичок
мои мужики не очень любят курицу, но обожают котлеты!! Попробую их удивить, выглядят таааак аппетитно!!!!!!!!
0
ответить
08.06.2016 в 12:32:02
diana1616 Автор рецепта
Спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится.
0
ответить
08.06.2016 в 15:42:43
У нас все очень любят куриные рубленые котлетки. Фото классные!
0
ответить
14.02.2016 в 23:47:16
diana1616 Автор рецепта
Тамара, спасибо!
0
ответить
15.02.2016 в 16:25:55
Рубленые куриные котлетки - это очень вкусно!
0
ответить
13.02.2016 в 15:58:49
diana1616 Автор рецепта
Олеся, спасибо!
0
ответить
13.02.2016 в 16:37:25
Суперсие котлетки, с грибами не делала!
0
ответить
13.02.2016 в 7:23:44
diana1616 Автор рецепта
Машенька, спасибо!
0
ответить
13.02.2016 в 9:53:39
Прелестные котлетки, Светик!
0
ответить
13.02.2016 в 1:31:33
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо!
0
ответить
13.02.2016 в 9:53:26
Я тоже такие готовлю, очень вкусно!
0
ответить
13.02.2016 в 0:23:49
diana1616 Автор рецепта
Анжела, спасибо! Нам тоже очень нравятся такие котлеты.
0
ответить
13.02.2016 в 9:53:13
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта