Куриные оладьи с сыром и зеленью

Румяные оладьи из куриной грудки с сыром и зеленью – питательное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот на кухне. Приготовленные с добавлением сметаны, небольшого количества сыра и свежей зелени, оладьи получаются мягкими, сочными и нежными на вкус, просты в приготовлении и одинаково аппетитны как в горячем, так и в охлажденном виде. Отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Попробуйте!

Ингредиенты

Куриное филе – 500-600 г

Зеленый лук – 1 пучок (30 г)

Петрушка – 1 пучок (30 г)

Твердый сыр – 100 г

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сметана – 100 г

Мука пшеничная – 85-100 г (по необходимости)

Яйцо куриное – 2 шт.

Растительное масло – для жарки

171 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белаяавтор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 55 голосов

427 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления куриных оладий с сыром и зеленью вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Ингредиенты для куриных оладий с сыром и зеленью

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Натрите сыр. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.

В отдельной емкости соедините сметану и яйца. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу и хорошо все перемешайте до получения однородной массы.

Соедините куриное филе, сыр и зеленый лук. Влейте смесь яиц и сметаны и хорошо все перемешайте.

Добавляя постепенно, вмешайте в смесь просеянную пшеничную муку.

У вас должно получиться густое тесто, которое не стекает с ложки. Готовую смесь оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, для того чтобы она настоялась и еще немного загустела.

Затем порциями по 1-1.5 столовые ложки выложите тесто в смазанную маслом сковороду.

Обжарьте получившиеся оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности куриного филе (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

Куриные оладьи с сыром и зеленью готовы.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные оладьи

Подборка рецептов

Куриные оладьи с кабачком и сыром

Рубленые куриные оладьи с кускусом

Оладьи из куриной грудки

Оладьи из кабачка и курицы в духовке

Мясные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из кабачка и курицы в духовке

Куриные оладьи с кукурузой

Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью

Мясные оладьи из свиного фарша

Блюда из куриной грудки с сыром

Подборка рецептов

Салат «Сугроб» с курицей

Куриные котлеты в панировке

Куриные рулетики в аэрогриле

Салат «Императрица» с курицей и ананасами

Блюда из курицы на ужин

Подборка рецептов

Стейк из куриной грудки на сковороде

Кабачковые оладьи с курицей

Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Капуста с курицей в рукаве в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Получилось очень вкусно, два 15 летних подростка смогли приготовить за 2,5 часа с медленной скоростью нарезки и нулевыми навыками в готовке, всем советую, замечательный рецепт!!!!

Фото

ответить

Сергей

Не указано сколько в итоге получается штук. И размер куриного яйца. Согласитесь, что яйцо С0 отличается от яиц С1 или С2 по весу и объёму. Если уж вы хотите показать людям правильный рецепт, то уточнить надо обязательно.

ответить

Tastr

Сергей, здесь выкладываются рецепты домашней кухни и для домашнего пользования. Вы можете воспользоваться нашими рецептами, а можете пройти мимо...
Согласитесь, что бабушка в деревне не будет указывать вам размер куриного яйца, подсчитывать количество штук, после приготовления котлет или пирогов.

Для данного рецепта размер яйца не так уж важен, кухня всегда вариативна и вы можете добавить меньше или больше муки. Если бы это было так важно, то об этом обязательно написали бы в рецепте.

ответить

Елена

Котлетки обалденные получились. Вкуснотища!

Фото

ответить

Лена

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт

ответить

Наталья

Спасибо большое, такие нежные

ответить

elenita._._

Получились божественно! Такие нежные!и сочные! Филе только грудкой заменила.

ответить

тома

Ммм! Как вкусно!

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Спасибо!😄

ответить

ElenaV

Красотища, забираю стопочку всю))

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

😛 угощайся!

ответить

Матильда

Очень вкусные! Знаю точно!

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

ага! спасибо!😄

ответить

Сергей Рожков

вкусно.питательно.быстро!!!Спасибо за рецепт

ответить

Акмарал Алимбаева

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт. Успехов.

ответить

Полезные советы

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Варенье из винограда с лимоном	Курица по-цыгански	Баварский пирог со сливами	Паштет из ливерной колбасы	Суп с фасолью и цветной капустой	Манная запеканка с яблоками	Засолка рыжиков горячим способом
Индейка в белом вине на сковороде	Скрэмбл с лисичками	Чуду с мокрицей	Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты