Куриные котлеты в панировке

Яркие, румяные, сочные куриные котлеты - что еще нужно для вкусного семейного ужина?

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Хлеб - 100 г

Сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.

Панировочные сухари - 4-5 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливки 10% - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло растительное - 3-4 ст.л.

180 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 62 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мне кажется, что нет таких людей, которые не любят котлеты. Куриные котлеты в панировке особенно нравятся моему сыну, благо, панировка сейчас продается на любой вкус, цвет и кошелек. В последнее время я покупаю панировку из белого хлеба со специями - куркума придает котлетам невероятно красивый цвет, а специи дают такой вкус и аромат, что в фарш ничего и добавлять больше не нужно.

Для приготовления куриных котлет в панировке подготовьте продукты по списку. Фарш у меня - из куриного филе, но это не обязательно, из темного мяса тоже вкусно получается. Хлеб предварительно замочите в воде, корки лучше срезать.

Ингредиенты для куриных котлет в панировке

В глубокую посуду выложите куриный фарш, хлеб, сыр, добавьте яйцо, сливки, соль и перец. Лук очень мелко нарежьте и также добавьте к остальным ингредиентам.

Перемешайте фарш для котлет до однородного состояния, дайте ему минут 10 настояться.

Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировке.

Обжарьте котлеты на растительном масле в разогретой сковороде с обеих сторон до готовности.

Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Подавайте готовые куриные котлеты в панировке с любимым соусом и гарниром. Приятного!

Куриные котлеты в панировке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты по-винницки

Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)

Котлеты в сметанном соусе

Котлеты в мультиварке на пару

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?

Гречаники в мультиварке

Куриные котлеты как в детском саду

Котлеты из говяжьей печени с манкой

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты из куриной грудки с творогом

Котлеты куриные с кабачком

Котлеты из куриного филе

Рубленые куриные котлеты по-французски

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с маслом

Оладьи из куриного фарша

Котлеты куриные «Пожарские»

Куриные котлеты с грецкими орехами

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Куриные оладьи с сыром и укропом

Куриные котлеты со шпинатом

Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом

Куриные котлеты с кабачком и сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Макароны с брокколи и цветной капустой

Бигос «Польский»

Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе

Салат из древесных грибов в азиатском стиле

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полина

Доброго времени суток, Татьяна! Сколько получается с 500г фарша?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Полина, у меня получилось 7 небольших и плоских штук.

ответить

Кия

Котлетки получились божественно вкусные, правда я не добавляла сыр и сливки, а просто замочила белый хлеб в молоке. Идея с панировкой гениально проста, котлетки выходят красивые и прямо тают во рту;)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Кия, спасибо огромное за комментарий и дополнения к рецепту:hearth:
Очень рада, что рецепт понравился:hearth:

ответить

Rencha1

О, Танечка!!! Ну что за чудо твои котлеточки! Очень аппетитные и красивые!

ответить

Матильда

Таня, возьми меня в дочки! Мне тоже такие котлеты нравятся!:laughing:

ответить

тома

Какая оригинальная панировка! Котлетки супер!:bestofthebest:

ответить

Ирина Шеви

Ах!!! Обожаю куриные котлеты в сухариках! Танюш, мне бы такой обед!! :smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты в панировке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты