E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты из куриной грудки с тв

Котлеты из куриной грудки с творогом

Диетические котлеты из куриной грудки и обезжиренного творога (без хлеба).
Аймкук

Ингредиенты

Куриная грудка – 2 шт.

Творог обезжиренный – 250 г

Репчатый лук большого диаметра

Яйцо куриное – 2 шт.

Кунжут - для обсыпки

Ложка сметаны - для смазки верхушки

Соль, специи – по вкусу и по желанию

  • 105 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Последнее время я начала фанатично выискивать полезные рецепты, отказываться от майонеза, муки, сахара, маргарина, рафинированного масла, всего жареного … Через некоторое время муж в срочном порядке потребовал «нормальных» котлет. Но так как это блюдо никак не вписывалось в мою концепцию здорового питания, да и для ребенка жареное не самое идеальное блюдо, я его модернизировала.


Все в восторге! Ни грамма масла и майонеза, ничего жареного и на пару! И при этом вкусно! Готовить котлеты таким образом можно по любому рецепту, в этот раз я выбрала курицу и творог. Главное взять крупные луковицы, чтоб котлета полностью на ней лежала, тогда точно ничего не подгорит (кроме лука). У меня крупных не было, поэтому вышло не очень симпатично.


Ингредиенты.

Ингредиенты для куриных котлет с творогом


Куриные грудки очищаем от костей, кожи. Складываем в блендер (или мясорубку) филе, творог, яйца, соль, специи.

Творожно куриный фарш


Перемалываем.

Готовим фарш


На противень выкладываем пергамент и раскладываем колечки репчатого лука.

Лук репчатый


Влажными руками формируем котлетки и раскладываем их поверх лука.

Запекаем котлеты


Смазываем сметаной или йогуртом. Посыпаем кунжутом. Для яркости можно добавить, например, паприку.

Смазываем сметаной


Выпекаем в духовке до готовности.

Выпекаем в духовке


Перед подачей луковые колечки убираем.


Приятного аппетита!

Котлеты с творогом

Автор рецепта
Люблю готовить больше, чем работать!
  • 78

    Рецептов

  • 9

    Подписчиков

  • 29

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (3)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Очень люблю запекать котлеты в духовке.
Делаю это на силиконовом коврике - по-моему, ни разу ничего не прилипло)
Но с луком явно вкуснее получится)
0
ответить
Sildenafil Автор рецепта
О! Мне такая идея в голову не приходила... Нужно попробовать!
0
ответить
здоровские. я с творогом котлетки готовила - вкуснота!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта