E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная капуста с паприкой

    Тушеная капуста с паприкой

    Ингредиенты

    Белокочанная капуста - 0,5 вилка

    Молотая паприка - 1,5 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Растительное масло - 40 мл

    Черный молотый перец - 3-4 щепотки

    Лук - 1 шт.

    • 160 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Сочную, вкусную и ароматную тушеную капусту можно создать даже без добавления томатной пасты - ее цвет будет таким же ярким и красным. В этом вам поможет молотая паприка. Такой способ приготовления капусты очень актуален в зимнее время, когда под рукой нет свежих помидоров.


    По вкусу тушеная капуста с паприкой не уступает ничем своему аналогу, приготовленному с томат-пастой, и не включает в себя кисловатый привкус, свойственный кислоте, содержащейся в томатах. Таким способом можно приготовить не только белокочанную капусту, но еще и цветную, краснокочанную и т.д. - включайте свою фантазию и кулинарьте на здоровье!

    Ингредиенты для тушеной капусты с паприкой


    Половину кочана капусты нашинкуйте удобным для вас способом и выложите в глубокую миску. Всыпьте в нее все специи и приправы.

    Посыпать капусту приправой


    Со средним нажимом перемешайте все содержимое миски, чтобы капуста выпустила сок и пропиталась всеми специями. Дайте ей "отдохнуть" около 10-15 минут.

    Размешать капусту со специями и солью


    Влейте растительное масло в казан или в сотейник и выложите в него капустную нарезку. Обжаривайте на среднем огне до уменьшения массы в два раза.

    Положить капусту в казан с маслом


    Как только это произойдет - очистите луковицу и промойте ее. Затем нарежьте мелкими кубиками и добавьте в сотейник. Обжаривайте на медленном огне около 5-7 минут.

    Готовая тушеная капуста с паприкой


    Готовую тушеную капусту с паприкой подавайте горячей, выложив ее порциями на тарелки и украсив свежей зеленью.

    Фото тушеной капусты с паприкой


    Приятного вам аппетита!

    Рецепт тушеной капусты с паприкой


    Тушеная капуста с паприкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста тушеная (без мяса)

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Тушеная капуста с грибами и кабачками
    Солянка овощная с маринованными подосиновиками
    Тушеная капуста с грибами и картошкой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Армянский томатный соус с кинзой
    «Отмороженный» картофель в духовке
    Компот из урюка
    Фунчоза вок с овощами
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Террин из рыбы
    ПП щи из свежей капусты (с курицей)
    Смузи из семян льна с яблоками, финиками и терном
    Сосиски из куриного филе в пищевой пленке
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью
    Гречка с капустой
    Пхали из капусты по-грузински
    Маринованная цветная капуста с овощами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушёная капуста с тыквой
    Запеченные яблоки с овсяными хлопьями и орехами
    Тушеная капуста с паприкой
    Бамьес (окра в томатном соусе)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пицца на картофельной основе (на сковороде)
    Куриное филе в соусе по-китайски
    Рапаны в сливочном соусе
    Ленивые вареники с картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    yulchik Бывалый
    Боялась, что капуста получится слишком острой, но нет. Все в меру, а паприка дала свою кислинку, благодаря которой можно обойтись без томата. Я добавила болгарский перец для цвета. 
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    0512, вот красота какая! С перцем еще вкуснее! Паприка не острая, это каенский перец острый - измельченный красный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Капусту тушу по разному и очень люблю, но так ещё не пробовала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Хорошая капусточка получилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Капчустка!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Тушёную капусту люблю в любом варианте. Вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Согласна, особенно с картофельным пюре)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта