Террин из рыбы

Вкусное блюдо типа запеканки или паштета. Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы (у меня была треска).

Ингредиенты

Филе рыбы - 400 г

Фасоль стручковая - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливки 20% - 70 мл

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

91 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы.

Филе рыбы нарежьте помельче, поместите в чашу блендера и измельчите.

Рыбную массу выложите в миску.

Вбейте яйцо.

Добавьте нарезанную стручковую фасоль, влейте сливки, посолите, добавьте специи для рыбы и хорошенько перемешайте.

Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом.

Выложите рыбную массу в форму, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Не извлекая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Террин

Подборка рецептов

Террин из утки с ветчиной

Куриный террин с вялеными помидорами

Террин из куриной печени

Террин из рыбы

Рыбная запеканка

Подборка рецептов

Запеканка из свежей кильки с картофелем

Запеканка из минтая с картошкой в духовке

Запеканка из рыбного фарша

Рыбно-картофельная запеканка

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Куриные ножки на сковороде

Диетический суп из овощей

Панкейки на рисовой муке

Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Голубцы-улитки

Куриные крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде

Котлеты как в советской столовой

Ризотто с грибами и курицей

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Резаные оладьи из филе курицы с майонезом

Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем

Сабджи

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Кити-кити

У меня не комментарий, а вопрос. Как вы делали, чтобы террин не опал, а остался в таком же объеме?

ответить

Галюша Автор рецепта

Кити-кити, если он немного опадает, это нормально. Но, если вам хочется, чтобы он был пышнее, взбейте белки в пышную пену и аккуратно вмесите в фарш.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Террин из рыбы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты