E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Террин из рыбы

    Террин из рыбы

    Вкусное блюдо типа запеканки или паштета. Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы (у меня была треска).

    Ингредиенты

    Филе рыбы - 400 г

    Фасоль стручковая - 60 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сливки 20% - 70 мл

    Специи для рыбы - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 91 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    18 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы.


    Филе рыбы нарежьте помельче, поместите в чашу блендера и измельчите.


    Рыбную массу выложите в миску.


    Вбейте яйцо.


    Добавьте нарезанную стручковую фасоль, влейте сливки, посолите, добавьте специи для рыбы и хорошенько перемешайте.


    Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом.


    Выложите рыбную массу в форму, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.


    Не извлекая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа.


    Приятного аппетита!


    Террин из рыбы, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Террин

    Подборка рецептов

    Террин из утки с ветчиной
    Куриный террин с вялеными помидорами
    Террин из куриной печени
    Террин из рыбы
    Рыбная запеканка

    Подборка рецептов

    Запеканка из свежей кильки с картофелем
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Запеканка из рыбного фарша
    Рыбно-картофельная запеканка
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Куриные ножки на сковороде
    Диетический суп из овощей
    Панкейки на рисовой муке
    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Голубцы-улитки
    Куриные крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде
    Котлеты как в советской столовой
    Ризотто с грибами и курицей
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Резаные оладьи из филе курицы с майонезом
    Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем
    Сабджи
    Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Кити-кити
    У меня не комментарий, а вопрос. Как вы делали, чтобы террин не опал, а остался в таком же объеме?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Кити-кити, если он немного опадает, это нормально. Но, если вам хочется, чтобы он был пышнее, взбейте белки в пышную пену и аккуратно вмесите в фарш.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта