E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Панкейки на рисовой муке

Панкейки на рисовой муке

Панкейки - это те же оладьи, только тоньше, и жарят их без масла. Этот вариант на рисовой муке.
Аймкук

Ингредиенты

Ряженка - 350 г

Рисовая мука - 150 г

Яйца куриные - 1 шт.

Сахар - 1 ст. л.

Сода - 1/2 ч. л.

Соль - щепотка

  • 151 кКал
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мне очень понравились эти панкейки на рисовой муке, текстура у них совсем другая, в отличие от обычных оладий. Они белоснежные внутри, а от того, что жарятся практически без масла, в них совсем нет жира, что тоже очень важно! Такой вариант панкейков очень подойдет тем, кто придерживается безглютеновой диеты, но если у вас нет необходимости в диетическом питании, я все же советую вам их попробовать испечь, они действительно очень вкусные.


Итак, для панкейков на рисовой муке возьмем необходимые продукты по списку. Как я уже говорила, кисломолочный продукт можно взять любой, можно даже взять несвежую сметану, главное, не очень жирную.

Ингредиенты для панкейков на рисовой муке


Взвесим необходимое количество кисломолочного продукта, из которого вы будете печь панкейки.

Влить в миску ряженку


Затем разбиваем сюда куриное яйцо, всыпаем соль и сахар.

Добавить яйцо и сахар


С помощью венчика доводим все до однородности.

Взбить смесь венчиком


Отмеряем необходимое количество рисовой муки.

Отмерить необходимое количество муки


Просеиваем ее через сито вместе с содой.

Всыпать соду


Всыпаем часть муки в миску с ряженкой и аккуратно смешаем, чтобы не было комочков.

Всыпать муку с содой


Вмешаем остальную муку в тесто, следим, чтобы в тесте не оставалось мучных комочков.

Размешать тесто


Вот такое должно получиться тесто после смешивания.

Готовое тесто


Отставим его минут на 10. После поставим сковороду на огонь и смажем ее совсем немного растительным маслом с помощью силиконовой кисти.

Смазать сковороду маслом


На разогретую сковороду кладем ложкой тесто и жарим панкейки на рисовой муке сначала с одной стороны.

Положить ложкой тесто на сковороду


Потом переворачиваем и жарим с другой стороны.

Пожарить панкейки


Таким образом пожарим все панкейки и сложим их на тарелке для подачи.

Рецепт панкейков на рисовой муке


Рисовые панкейки можно сразу подавать к столу. К ним также можно подать сметану, мед или варенье. У меня было кизиловое варенье, было очень вкусно!


Панкейки на рисовой муке — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Вообще, эти панкейки можно сделать с любым кисломолочным продуктом, т.е. вместо ряженки можно взять кефир, йогурт или даже не очень густую сметану.
Аймкук
Автор рецепта
  • 288

    Рецептов

  • 62

    Подписчиков

  • 40

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Малинка
Интересный рецепт, попробую!
Нравится
(0)
ответить
Natali Автор рецепта
Они вам точно понравятся!))
Нравится
(0)
ответить
Угощай, Наташа! Вкусные панкейки!
Нравится
(0)
ответить
Natali Автор рецепта
Тома, с удовольствием угощу)))) Я их и на работу приношу, а тут недавно решила добавить в тесто льняные хлопья для полезности))) а завтра буду печь их с голубикой)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Томленая говядина

Томленая говядина в духовке (большим куском)

Варенье-пятиминутка из клюквы на зиму

Жареные моховики с картошкой

Вареники с морковью

Засолка капусты горячим рассолом на зиму

Салат «Оливье» на Новый год быка 2021

Гречка в пакетиках в микроволновке

Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Мобильная версия сайта