E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Гречневая каша с капустой

Гречка с капустой

Гречневая каша с капустой - вполне себе самодостаточное, интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Капуста белокочанная - 200-300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 102 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Данный рецепт мне попался в интернете. Заинтересовал он меня тем, что оказался очень полезен лично для меня - это раз, два - это был хоть какой-то вариант гарнира из гречки, который можно было заставить есть семью, ну и три - метод приготовления: вы сами все увидите в процессе приготовления.


Кстати, это отличный вариант ужина для вегетарианцев и постящихся.


Блюдо выходит очень интересным по вкусу! Из-за интересного способа приготовления продукты пропитываются ароматом друг друга, а жареный лук завершит вкусовые нотки.


Готовила я это блюдо как гарнир к мясу. Решила, что можно добавить еще грибы - например, пережарить их с луком - будет очень вкусно. Но так как мясо в этот раз у меня было с овощами и грибами, грибы добавлять не стала, а вы попробуйте с ними, думаю, не пожалеете.


Для приготовления гречки с капустой подготовим продукты по списку.


Гречку промоем, выкладываем в кастрюлю, добавим воду и соль.


Капусту шинкуем и отправляем в кастрюлю. Ничего не перемешиваем.


Ставим кастрюлю на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим до готовности гречки. На это уйдет минут пятнадцать.


Пока варится гречка с капустой, лук нарежем четверть-кольцами и обжарим на подсолнечном масле.


Как только гречка готова, снимаем кастрюлю с огня и выкладываем в нее жареный лук. Добавим перец.


Перемешиваем.


Гречневая каша с капустой готова.


Подаем тут же.


Приятного аппетита!


Гречка с капустой — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Ольга
Я очень люблю гречку с капустой! Готовлю немного иначе. Сначала тушу капусту с луком и морковкой (в глубокой сковородке) недолго. Затем добавляю промытую гречку и заливаю водой, 1 к 2 в пропорции к гречке. Добавляю чеснок и под крышкой тушу до готовности, помешивая. К конце добавить укроп. Очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
Анна
Такое сочетание у меня впервые, обычно я сочетаю рис с капустой, но и греча оказалось удачным выбором. Соглашусь с автором, грибы здесь просто напрашиваются, но и капуста сумела самостоятельно полностью раскрыться. Она отдала свой сладковатый вкус, а добавив еще жаренный лук получилось полноценное блюдо не требующее дополнения. 
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Матильда Автор рецепта
Анна , спасибо за за такой приятный отзыв.
Нравится
(0)
ответить
bibka_aktau
Получилось очень даже вкусно 😋😋😋 спасибо за рецепт. Быстро и вкусно. Рекомендую 👍
Нравится
(1)
ответить
olga_and_uriiy
Ура 😁 мое блюдо буду делать спасибо 😊
Нравится
(1)
ответить
olena_malishevska
Я это все заматываю в блины. Очень вкусно👍
Нравится
(3)
ответить
Интересное сочетание: гречка и капуста. Надо как-нибудь попробовать
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Марина, вкусно! Правда, мои мужчину стучали кулаком по столу: "Требуем мяса!!!"
Нравится
(1)
ответить
ты в веганы записалась?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Тань, да боже меня упаси! Если случится так, что придется стать веганом, я ж без мяса не смогу. Обязательно откушу бочок мужа или сына: у них запасы мяска с жирком хорошие Просто много лет назад случилось так, что периодами теперь приходится есть вот такое вот, а потом опять - гуляем: шашлык, торты и пироженки, жирненькое и вредное... А потом как плата за разгульность в питании - каша вот такая вот
Нравится
(2)
ответить
Матильда, та я шучу, я ж знаю, что ты хищник
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ну шо ж ты сразу так... все карты на стол
Нравится
(0)
ответить
Неожиданно! Но чувствует мое сердце, что этот гарнир для меня 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ахахахха, да, мать, отныне мы с тобой в одной упряжке
Нравится
(1)
ответить
Просто и легко! Попробую при случае!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ир, пробуй обязательно)) 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Чатни из баклажанов на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Паста Васаби из листьев хрена

Куриные желудки в микроволновке

Салат из листьев хрена

Куриные желудки с помидорами (тушеные)

Соба со свининой и овощами

Зеленые помидоры на зиму (резанные дольками)

Соус из помидоров и листьев хрена на зиму

Куриные желудки, маринованные с луком

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке

Куриные желудки с перловкой в мультиварке

Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)

Компот из яблок и шиповника на зиму
Мобильная версия сайта