E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Гречневая каша с капустой

Гречка с капустой

Гречневая каша с капустой - вполне себе самодостаточное, интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Капуста белокочанная - 200-300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 102 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Данный рецепт мне попался в интернете. Заинтересовал он меня тем, что оказался очень полезен лично для меня - это раз, два - это был хоть какой-то вариант гарнира из гречки, который можно было заставить есть семью, ну и три - метод приготовления: вы сами все увидите в процессе приготовления.


Кстати, это отличный вариант ужина для вегетарианцев и постящихся.


Блюдо выходит очень интересным по вкусу! Из-за интересного способа приготовления продукты пропитываются ароматом друг друга, а жареный лук завершит вкусовые нотки.


Готовила я это блюдо как гарнир к мясу. Решила, что можно добавить еще грибы - например, пережарить их с луком - будет очень вкусно. Но так как мясо в этот раз у меня было с овощами и грибами, грибы добавлять не стала, а вы попробуйте с ними, думаю, не пожалеете.


Для приготовления гречки с капустой подготовим продукты по списку.


Гречку промоем, выкладываем в кастрюлю, добавим воду и соль.


Капусту шинкуем и отправляем в кастрюлю. Ничего не перемешиваем.


Ставим кастрюлю на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим до готовности гречки. На это уйдет минут пятнадцать.


Пока варится гречка с капустой, лук нарежем четверть-кольцами и обжарим на подсолнечном масле.


Как только гречка готова, снимаем кастрюлю с огня и выкладываем в нее жареный лук. Добавим перец.


Перемешиваем.


Гречневая каша с капустой готова.


Подаем тут же.


Приятного аппетита!


Гречка с капустой — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Ольга
Я очень люблю гречку с капустой! Готовлю немного иначе. Сначала тушу капусту с луком и морковкой (в глубокой сковородке) недолго. Затем добавляю промытую гречку и заливаю водой, 1 к 2 в пропорции к гречке. Добавляю чеснок и под крышкой тушу до готовности, помешивая. К конце добавить укроп. Очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
Анна
Такое сочетание у меня впервые, обычно я сочетаю рис с капустой, но и греча оказалось удачным выбором. Соглашусь с автором, грибы здесь просто напрашиваются, но и капуста сумела самостоятельно полностью раскрыться. Она отдала свой сладковатый вкус, а добавив еще жаренный лук получилось полноценное блюдо не требующее дополнения. 
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Матильда Автор рецепта
Анна , спасибо за за такой приятный отзыв.
Нравится
(0)
ответить
bibka_aktau
Получилось очень даже вкусно 😋😋😋 спасибо за рецепт. Быстро и вкусно. Рекомендую 👍
Нравится
(1)
ответить
olga_and_uriiy
Ура 😁 мое блюдо буду делать спасибо 😊
Нравится
(1)
ответить
olena_malishevska
Я это все заматываю в блины. Очень вкусно👍
Нравится
(3)
ответить
Интересное сочетание: гречка и капуста. Надо как-нибудь попробовать
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Марина, вкусно! Правда, мои мужчину стучали кулаком по столу: "Требуем мяса!!!"
Нравится
(1)
ответить
ты в веганы записалась?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Тань, да боже меня упаси! Если случится так, что придется стать веганом, я ж без мяса не смогу. Обязательно откушу бочок мужа или сына: у них запасы мяска с жирком хорошие Просто много лет назад случилось так, что периодами теперь приходится есть вот такое вот, а потом опять - гуляем: шашлык, торты и пироженки, жирненькое и вредное... А потом как плата за разгульность в питании - каша вот такая вот
Нравится
(2)
ответить
Матильда, та я шучу, я ж знаю, что ты хищник
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ну шо ж ты сразу так... все карты на стол
Нравится
(0)
ответить
Неожиданно! Но чувствует мое сердце, что этот гарнир для меня 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ахахахха, да, мать, отныне мы с тобой в одной упряжке
Нравится
(1)
ответить
Просто и легко! Попробую при случае!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ир, пробуй обязательно)) 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Взбитый мёд

Салат «Цезарь» с креветками и авокадо

Кабачковая лепешка с сыром на сковороде

Оджахури в казане на костре

Трайфл с черникой

Чипсы из помидоров в духовке

Варенье из малины с голубикой

Салат «Шантане» из огурцов на зиму

Салат с дыней и рукколой

Овсяная каша с дыней

Смузи из арбуза и дыни

Маринованные огурцы с зелеными помидорами на зиму

Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму

Варенье из голубики на зиму
Мобильная версия сайта