E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречка с луком и морковью

Гречка с луком и морковью

Простой и вкусный гарнир из гречневой крупы, лука и моркови к мясным блюдам и не только. Кроме того отличное постное блюдо на каждый день.
Аймкук

Ингредиенты

Крупа гречневая — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 3 ст. л.

Масло сливочное — 50 г

Соль — 1 ч.л.

  • 126 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.85

Оцените рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рано или поздно мне надоедает готовить однообразные гарниры и тогда я подключаю фантазию и начинаю экспериментировать с ингредиентами. Так получилось и с этим рецептом, раньше я уже готовил гречневую крупу с луком - сегодня решил добавить чеснок и морковь, получилось очень вкусно!


Гречневую крупу отварить в подсоленной, в соответствии с инструкцией указанной на упаковке. Обычно крупа промывается и закидывается в кипящую воду (из соотношения 2 стакана воды и 1 стакан гречки) и вариться с приоткрытой крышкой до полного испарения жидкости.

Варение гречки


Морковь вымыть, почистить и нарезать кубиками.

Морковь нарезанная кубиками


Репчатый лук мелко нарезать.

Мелко нарезанный лук


На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить сначала лук, около 5 минут, затем добавить морковь и обжаривать помешивая еще около 5 минут. Затем накрыть крышкой и потушить овощи еще 5 минут.

Обжарка моркови и лука


Соединить обжарку из моркови и лука с гречкой, добавить кусочек сливочного масла и мелко нарубленный зубчик чеснока. Перемешать, накрыть крышкой и подержать на огне буквально 3 минуты.

Гречневая крупа обжаренная с морковью и луком


Подавать гречку с морковью и луком можно с любым мясным блюдом, в моем случае это были домашние котлеты.

Гречка с котлетами


Приятного аппетита!

Гречка с морковью

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 391

    Рецептов

  • 204

    Подписчиков

  • 312

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Севархон
Спасибо большое за рецепт! Приготовила быстро и самое главное вкусно, очень люблю гречку и морковь!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Севархон, благодарю Вас за отзыв! Тоже очень люблю гречку. В обжарку можно еще грибы добавлять, например шампиньоны, тоже будет очень вкусно. 
Нравится
(1)
ответить
Елезавета
Спасибо за рецепт очень помогли
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Елезавета, готовьте с любовью, кушайте на здоровье! 
Нравится
(0)
ответить
Антон
Спасибо все круто получилось
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Вы совсем обалдели - добавлять в кашу сливочное масло... Долго не проживёте. Ну и не согласен, что сперва нужно обжаривать лук, а потом добавлять морковку - делать нужно ровно наоборот.
Нравится
(1)
ответить
Юлия Новичок
Смотря где Вы живёте. Гречка со сливочным маслом это почти классика на Востоке.
Нравится
(2)
ответить
елена
очень вкусно спасибо теперь буду обязательно так готовить гречку
Нравится
(0)
ответить
Мила
Спасибо большое за рецепт.Попробовала и получилось очень вкусно. Теперь гречку готовлю только по вашему рецепту.
Нравится
(0)
ответить
Лёня
Спасибо за рецепт. Я сначала начал жарить морковь,а потом уже добавил лук. И жарил на гусином жыру. Получилось отлично!
Нравится
(1)
ответить
олечка
спасибо было очень вкуснооооооооо!
Нравится
(0)
ответить
Александр
Получилось достаточно вкусно , спасибо .
Нравится
(0)
ответить
Лада
Гречка то, что надо. Даже дети, которые не любят эту крупу уплетали за обе щеки - спасибо огромное за идею.
Нравится
(0)
ответить
Тимур
Спасибо большое за рецепт, морковь придала некую пикантность грече )))) очень вкусненько получилось )
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Очень вкусно! ничего необычного вроде, а морковка действительно придает необычный вкус
Нравится
(0)
ответить
Надежда
попробуем потом оценим
Нравится
(0)
ответить
александр
очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Женя
Большое Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Каспер
Приготовила по-вашему рецепту,получилось очень вкууууснооо))).Спасибо большое за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Артур
Спасибо! Хорошее блюдо! Каждому по карману.
Нравится
(0)
ответить
Анна
спасибо за рецепт, очень просто и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Ценитель
Моя мама обжаривает крупу гречневую на сковордке на растительном масле до пощелкивания,периодически помешивая,минут 10-15ть,затем вода и еще минут десять под закрытой крышкой.
Спасибо за рецепты Вам.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Томленая говядина

Томленая говядина в духовке (большим куском)

Варенье-пятиминутка из клюквы на зиму

Жареные моховики с картошкой

Вареники с морковью

Засолка капусты горячим рассолом на зиму

Салат «Оливье» на Новый год быка 2021

Гречка в пакетиках в микроволновке

Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Мобильная версия сайта