E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречка с овощами в духовке

Гречка с овощами в духовке

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления гречки в духовке. Готовить будем не просто гречку, а гречку с сочными овощами.
Аймкук

Ингредиенты

Гречневая крупа - 170 г

Репчатый лук - 250 г

Морковь - 200 г

Болгарский перец (свежий или замороженный) - 150 г

Кабачок (мякоть) - 200-250 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 4 ст.л.

Вода - 600 мл

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 93 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 41 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Гречка с овощами – это простое блюдо, которое вы можете приготовить в любое время года, меняя овощи в зависимости от сезона или наличия их в вашем холодильнике. Зачастую гречка с овощами выступает как гарнир, но вполне может быть и самостоятельным блюдом.


Сегодня будем готовить гречку с овощами в духовке.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для гречки с овощами в духовке


Морковь, лук и болгарский перец режем на мелкие кубики. Кабачок - на кубики среднего размера. Болгарский перец я использую замороженный.


Сковороду с маслом разогреваем, выкладываем лук с морковью. Жарим на умеренном огне 3-5 минут, помешивая.

Положить на сковороду лук и морковь


В сковороду добавляем болгарский перец и кабачок. Обжариваем 5 минут, не забывая помешивать.

Добавить перец и кабачок


Крупу гречневую перебираем (если есть такая необходимость), а затем хорошо промываем.


Промытую крупу и измельченный чеснок выкладываем в сковороду, к овощам. Приправим солью и перцем, перемешаем.

Положить гречку и чеснок


В форму для запекания выкладываем содержимое сковороды.

Выложить гречку с овощами в форму


Наливаем горячую воду, запечатываем форму плотно фольгой и ставим гречку с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут, на средний уровень. Минут через 30 проверьте кашу на готовность. Если крупа впитала в себя жидкость, значит, блюдо готово. Отключаем духовой шкаф и даем каше настояться минут 15. Готовое блюдо перемешиваем, при желании посыпаем нарезанной зеленью.

Влить воду


Сочная гречка с овощами готова.

Рецепт гречки с овощами в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 128

    Подписчиков

  • 254

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Гречка с овощами с духовке не может не получиться, часто делаю так. Я удивляюсь, почему азиаты её не готовят. За границей я скучаю без нашей гречки.
от Pengkali Бывалый

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Вкусно, полезно, сытно!
0
ответить
01.12.2017 в 9:56:34
Марина Автор рецепта
Полностью согласна с тобой, Людочка))
0
ответить
01.12.2017 в 11:03:23
Маришик, вот люблю гречку в любом виде! И твоей бы угостилась с удовольствием!
0
ответить
01.12.2017 в 3:57:27
Марина Автор рецепта
Спасибо  Намек поняла, жду в гости
1
ответить
01.12.2017 в 7:54:30
Ага, а я со своей гречечкой))) Так и наугощаемся)))
1
ответить
01.12.2017 в 9:11:05
Марина Автор рецепта
0
ответить
01.12.2017 в 11:02:37
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Греческий салат с перепелиными яйцами

Омлет с картофелем и сыром

Мягкая (жидкая) карамель

Наливка из красной смородины

Жареная картошка с лисичками в сметане

Аджика из крыжовника

Куриные сердечки в молоке

Малиновый мусс для торта

Манник с черной смородиной на кефире

Кисель из абрикосов

Курд из черной смородины

Баурсаки на воде (с дрожжами)

Гречка по-купечески с уткой

Джем из йошты на зиму

Мобильная версия сайта