Оладьи с капустой на сметане

Любите оладушки, но беспокоитесь о своей фигуре? Приготовьте оладьи с капустой. Калорийность таких оладушек уменьшится почти в два раза. К тому же свежая капуста придаст мягкость и нежность оладьям.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Яйца - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 4-5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

144 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 5
Ж: 7.35
У: 14.47

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления оладий с капустой на сметане - в списке ингредиентов и на фото ниже.

Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.

Положите ее в миску, присыпьте солью и немного помните руками, чтобы она стала мягкой. Добавьте натертый на терке лук.

Положите сметану, разбейте яйца.

Перемешайте капусту, яйца и сметану. Добавьте пшеничную муку и щепотку соды.

Перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по полной столовой ложке теста на один оладушек.

Обжаривайте оладьи под крышкой на самом тихом огне поочередно с обеих сторон.

Оладьи с капустой на сметане готовы к подаче.

Подавайте капустные оладьи горячими со сметаной и свежими овощами.

Нежные, мягкие и очень вкусные. Приятного аппетита!

Оладьи с капустой на сметане, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
В тесто можно добавить свежую петрушку, укроп, специи.

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из белокочанной капусты

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков и капусты

Капустные оладьи из сырой капусты

Капустные оладьи с манкой

Капустные оладьи в духовке

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Оладьи с помидорами

Кабачковые оладьи с творогом

Драники по-немецки

Луковые оладьи

Оладьи капустные

Подборка рецептов

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Оладьи из кольраби

Оладьи из кабачков и капусты

Капустные оладьи из сырой капусты

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Пуся

Вкусно!!! Мне капустные нравятся больше, чем из кабачков. Только я готовлю из молодой капусты, предварительно опустив на несколько минут в кипящую воду.

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Пуся, спасибо за внимание к рецепту! Хорошее дополнение насчет кипящей воды. Такие оладьи получатся еще мягче.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи с капустой на сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты