E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаЗапеканки
Крупеник из гречневой каши

Крупеник из гречневой каши

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Гречка отварная - 350 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Куриное или филе индейки - 250 г

Соус соевый - 1 ст.л.

Сливки - 180 мл

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

  • 245 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Кусочек крупейника
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Крупеник из гречневой каши - простое и вкусное блюдо для любителей гречки. Хорошо здесь использовать мясо птицы - курицы или индейки. Крупу предварительно отварить. Блюдо готовится быстро и вовсе не сложно. Даже начинающая хозяйка справится с этим рецептом.


Заранее отварим гречку, подготовим лук и морковь, курицу, сливки и яйца, немного соевого соуса и растительного масла.

Ингредиенты для крупеника из гречневой каши


Первым делом мясо птицы неплохо немного замариновать в соевом соусе. Соль добавлять не стоит. 40 минут будет достаточно.

Замариновать мясо в соевом соусе


Обжарить филе на сковороде для гриля, а я это делаю в мультипечи без масла.

Обжарить филе


В небольшом количестве растительного масла слегка обжарить лук и морковь.

Пожарить лук с морковью


Мясо птицы измельчить в блендере за пару вжиков. Так, чтобы кусочки птицы чувствовались в блюде.

Измельчить мясо в блендере


Соединим гречку с овощами и измельчённым мясом птицы.

Соединить овощи, мясо и гречку


Перемешаем.

Размешать гречневую массу


Сливки взбить с яйцами в блендере. Добавить немного соли по вкусу.

Взбить сливки


Добавить в смесь сливки с яйцами.

Влить сливки в гречневую массу


Форму смазать маслом и выложить смесь. Поставьте в духовку при 190 градусах. Потребуется минут 30.

Переложить массу в форму


Готовый крупеник из гречневой каши подавать с овощами.

Рецепт крупеника из гречневой каши


Вкусно...

Готовый крупеник из гречневой каши


... и полезно! Приятного аппетита!

Фото крупеника из гречневой каши

Поделитесь рецептом с друзьями

Другие рецепты крупеника

автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • Рейтинг: 810
  • Комментариев: 492
  • Рецептов: 222

Смотрите также

Комментарии (2)
Добавить комментарий
Спасибо за рецепт! Муж оценил
0
ответить
19.07.2016 в 16:31:11
Гречку мне нужно есть каждый день, поэтому блюда с гречкой навевают на меня скуку. В рецепт не хотела заходить. Но зашла и получила удовольствие! Ново для меня и уверена, что очень вкусно! Спасибо!
0
ответить
15.03.2016 в 10:47:58
Мобильная версия сайта