ПП щи из свежей капусты (с курицей)

Аппетитные щи не обязательно должны быть наваристыми - можно приготовить ПП-блюдо с великолепным вкусом, которое с удовольствием съедят и остальные члены семьи. Чтобы сократить время варки, приобретайте для щей куриное филе или грудку, но допустимо создать горячее и из других частей птицы: крылышек, остова и т.д. Главное, слить первый жирный бульон, особенно если птица бройлерная. Измельченные овощи лучше обжаривать на сухой сковороде с антипригарным покрытием или слегка смазать ее маслом, чтобы минимизировать количество жира.

Ингредиенты

Части курицы - 350 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Капуста - 200 г

Вода - 700 мл

Соль - 3 щепотки

Приправа к курице - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 0,25 ч.л.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Молотый черный перец - 1 щепотка

57 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

258 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитных ПП щей из свежей капусты с курицей.

Части курицы выложите в казан или кастрюлю влейте теплую воду и отварите примерно 5 минут с момента закипания воды в емкости. Затем слейте бульон.

Снова залейте горячей водой части курицы, добавьте соль и лавровые листья. Отварите примерно 20 минут на умеренном нагреве, прикрыв емкость крышкой.

Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками. Отпассеруйте на сковороде с антипригарным покрытием примерно 2-3 минуты или смажьте предварительно сковороду растительным маслом без аромата.

Добавьте зажарку в кастрюлю с курицей. Снимите с капусты верхние листья, нарежьте ее лентами любого размера по вашему вкусу. Отварите примерно 5-6 минут - до мягкости капусты.

Добавьте молотый черный перец, приправу для курицы и отварите еще 1-2 минуты, попробуйте щи на вкус. При необходимости подкорректируйте его.

Выложите ПП щи из свежей капусты с курицей в глубокие тарелки, подайте к столу со сметаной низкой жирности или постным майонезом, сухариками или хлебцами.

Приятного вам!

ПП щи из свежей капусты (с курицей), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с курицей

Подборка рецептов

Куриный бульон

Сырный суп с копченой курицей

Фасолевый суп в мультиварке

Чечевичный суп с курицей и помидорами

Щи из свежей капусты

Подборка рецептов

Щи с красной фасолью

Щи из баранины со свежей капустой

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Томленые щи из свежей капусты на плите

Супы с капустой

Подборка рецептов

Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей

Грибной суп из лисичек с фрикадельками

Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке

Вегетарианские щи из свежей капусты

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетические куриные котлеты (на пару)

Сырники с бананом в пароварке

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Тушеные кабачки с морковью в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Молочный суп с гречкой

Мясо по-французски в казане

Котлеты по-французски из свинины в духовке

Лангустины на костре

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Куриный суп-пюре со сливками

Холодный свекольник с редисом и солеными огурцами

Французский луковый суп

Окрошка со свеклой

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Салат из брокколи

Яйца, жаренные в скорлупе (Jajka smazone w skorupkach)

Тушёная квашеная капуста в мультиварке

Яичница с луком и сосисками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Отличный суп
Спасибоо

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, и вам спасибо:smile:

ответить

Матильда

Когда вижу буквы ПП, так и хочется намахнуть картошечки фри. ПП - это прям вызов!:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с «Докторской» колбасой	Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)	Бурек с творогом и вишней	Рамен с сырым яйцом	Салат с паштетом из куриной печени	Болоньезе из фарша индейки	Яблочный сироп
Компот из айвы и граната	Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом	Ленивые жареные роллы	Аранчини с грибами	Котлеты с маринованными огурцами	Скумбрия с жидким дымом в духовке	Каша из зеленой гречки на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП щи из свежей капусты (с курицей)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты