E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы
Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой

Блюдо, знакомое многим с детства, для завтраков и полдников — гречневый молочный суп.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 150 г

Молоко - 500 мл

Сливочное масло - 30 г

Сахар - 20 г

Соль - 2 г

  • 156 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов


Процесс приготовления

Если еще твердую крупу бросить в молоко, варить предстоит дольше. Рекомендую накануне вечером оставить гречку в воде для набухания, тогда варка молочного супа займет минимум времени: достаточно прокипятить всего пару минут.

Рецепт молочного супа с гречкой


Для приготовления молочного супа с гречкой возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для молочного супа с гречкой


Крупу промойте, залейте в плошке холодной водой с зазором в 1,5-2 сантиметра, оставьте для набухания минимум на полчаса. Удобно — с вечера на всю ночь.

Залить гречку водой


Слейте остатки воды, переложите в емкость для варки, добавьте соль и сахар по вкусу.

Всыпать соль и сахар


Залейте молоком, доведите до кипения, проварите, помешивая, 1-2 минуты и снимайте с огня. Густоту супа легко менять, часто рассчитывают, исходя из пропорций 1:3. На одну часть гречки берут 3 части молока.

Влить молоко


В горячий молочный суп с гречкой опустите сливочное масло, размешайте и сразу разливайте по тарелкам.

Положить масло


Подавайте гречневый молочный суп горячим или теплым. Приятного аппетита.

Фото молочного супа с гречкой


Молочный суп с гречкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Залейте гречку холодной водой накануне вечером. Утром следующего дня разбухшую крупу прокипятите в молоке всего пару минут, и суп готов.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Хоть и не ем молочные супы, но тут, прям, соблазнилась 
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Иногда в охотку 
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта