E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    «Отмороженный» картофель в дух

    «Отмороженный» картофель в духовке

    Этот полуфабрикат можно заготовить как специально – наварить и заморозить, так и параллельно – при варке картофеля для других блюд. Пусть лежит в морозилке на противне или в пакетах, пока не понадобится.

    «Отмороженный» картофель после запекания в духовке получается очень вкусным и заманчивым. Поджаристый снаружи и мягкий как пюре внутри...

    Ингредиенты

    На одну порцию:

    Картофель – около 200 г

    Растительное масло – 1-2 ст.л.

    Соль – по вкусу

    • 133 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления «Отмороженного» картофеля в духовке.


    Очищенный картофель некрупный или куски крупного отварите в чуть подсоленной воде до готовности или немного недоварите.


    Остывший картофель уложите на разделочную доску или противень для запекания и поместите в морозилку.


    После замораживания картофелины можно сложить в пищевой пакет, чтобы полуфабрикат занимал меньше места.


    У меня картошка была заморожена на противне, проложенном фольгой, на котором потом было удобно и запечь.


    Для приготовления «Отмороженного» картофеля на противень налейте тонким слоем растительное масло, обмажьте им картофелины сразу после морозилки со всех сторон.


    Поместите в разогретую до 200-220 градусов духовку примерно на полчаса. Время приготовления зависит от размеров картофеля.


    Есть рекомендации, что можно пару раз за время приготовления перевернуть картофель разными сторонами, но я так не делаю. Зачем лишний раз открывать духовку, выпускать тепло, увеличивать время готовки... И так нормально зарумянится.


    Отмороженная картошка вкусна и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.


    Особенно такой картофель мне нравится со сметаной, со сметаной с укропом или с соленой селедкой.


    «Отмороженный» картофель в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофель запеченный

    Подборка рецептов

    Картошка с сосисками в духовке
    Батата харра (пряный жареный картофель)
    Мятый картофель с маслом и сыром в духовке
    Картофель фри в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Манная каша в мультиварке Поларис (на молоке)
    Пиццы-маффины
    Паста с болгарским перцем
    Чиа-пудинг на овсяном молоке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели в томатно-сливочном соусе
    Филе палтуса на сковороде
    Диетическая запеканка из курицы (ПП)
    Картошка с куриными желудочками в мультиварке
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Обжаренный молодой картофель с петрушкой
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Постные вареники с картошкой и грибами
    Котлеты из вареной картошки
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Дорадо в соусе терияки в духовке
    Постные спагетти болоньезе
    Фава (гороховое пюре по-гречески)
    Тыква в пергаменте на сковороде
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Чашушули из грибов
    Котлеты из фасоли с тыквой
    Гарнир из красной чечевицы
    Спагетти с цукини и укропом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)
    Гречка на сковороде
    Креветки с карри и кокосовым молоком
    Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

    Дополнения к рецепту

    • По желанию перед запеканием сделайте неглубокие надрезы на поверхности картофелин типа для красоты.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Anna M.
    А сколько времени замораживать? и не будет ли картофель сладковатым?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Anna M., замораживать до твердого состояния, время не засекала.
    нет, сладким не будет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Подтверждаю что это очень вкусно, готовила не один раз
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Анжелика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта