E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМясные блюда
Солянка из капусты с сосисками

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Вкусное и сочное блюдо для обеда или ужина, которое можно подать со сметаной или майонезом, чесночным соусом.

Ингредиенты

Капуста - 0,4 кг

Сосиски - 6-7 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Паприка сушеная сладкая - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 30 мл

Вода - 100 мл

Сок лимона - 0,5 ч.л.

Соль - 4 щепотки

  • 133 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке получается очень вкусной, сочной и аппетитной. Блюдо получается в стиле немецкой кухни - практически тушеная капуста с сосисками.


Полуфабрикаты вы можете использовать любого сорта, главное, чтобы они нравились вам по вкусу. Лимонный сок практически не чувствуется в блюде, он помогает сохранить яркий цвет тушеной капусты. Вместо сушеной молотой паприки вы можете использовать томатную пасту, но тогда удалите из списка ингредиентов лимонный сок, а внесите примерно 0,5 ч.л. сахарного песка, чтобы он нивелировал кислый вкус пасты.


Также можно заменить растительное масло сливочным - от этого вкус блюда только выиграет, капуста получится нежнейшей, тающей во рту.


В осеннее время, когда белокочанной капусты полным-полно на прилавках рынков или супермаркетов, блюдо можно готовить хоть каждый день, а в зимнее время - из квашеной капусты, рецепты которой вы можете найти на нашем сайте!


Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Очистите корнеплоды от кожуры. Сразу же промойте их в воде и нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с крупными ячейками.


Активируйте на табло мультиварки режим «Жарка» на 10 минут. Влейте в чашу растительное масло и раскалите его в течение 1 минуты. Затем всыпьте в чашу луковую и морковную нарезки, обжарьте в течение 3-4 минут до мягкости. Но не зажаривайте!


В это время очистите капусту от верхних листьев, промойте в воде и нарежьте лентами. Добавьте нарезку в чашу мультиварки.


Всыпьте соль и молотую паприку, перемешайте содержимое чаши так, чтобы луковая и морковная зажарки оказались сверху, иначе они подгорят. Жарьте все до звукового сигнала.


Затем активируйте режим «Тушение» на 20 минут, влейте горячую воду и лимонный сок. Выложите нарезанные сосиски. Перемешайте содержимое емкости. Спустя 10 минут еще раз перемешайте.


Как только прозвучит звуковой сигнал мультиварки - солянка из капусты с сосисками готова. По желанию в этот момент можно всыпать нарезку свежей зелени укропа и дать блюду пропариться около 2-3 минут.


Выложите капусту с сосисками вместе с соком в глубокие тарелки и подайте к столу. Особенно вкусно такое блюдо со сметаной или майонезом, соусом «Айоли».


Приятного вам!


Солянка из капусты с сосисками в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Наталия Новичок
А сколько нужно томатной пасты на 0,5 ч.л. сахара, если не использовать лимонный сок?
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Наталия, 1-1,5 ст.л.
Нравится
(0)
ответить
Наталия Новичок
Алена Прика, Спасибо! Планирую сегодня приготовить, но думаю, какой из вариантов попробовать в первую очередь.. С лимонным соком никогда не пробовала 
Нравится
(0)
ответить
Андрей
Сосиськи класть или нет?
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Андрей , о точно, спасибо! Не, сосиски вприкуску
Нравится
(0)
ответить
 я только недавно узнала, что есть солянка не в виде супа
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, а там на дне как раз бульончик и остается подкисленный - его хлебушком вымакивают
Нравится
(0)
ответить
Это вкусненько! 
Нравится
(0)
ответить
Особой любовью люблю тушеную капустку
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Свиная корейка на кости на мангале

Рис с томатной пастой на сковороде

Сочни с яблоками

Салат «Фаворит» (классический)

Маринованные зеленые помидоры как в СССР

Салат из моркови с чесноком на зиму

Шоколадное печенье с арахисом

Запеканка с ветчиной и сыром

Сочники с творогом без сметаны

Ризотто из булгура с курицей

Суп чахохбили из курицы

Татарские блины на манке (дрожжевые)

Маринованная свекла с луком на зиму

Жареная картошка с помидорами и сыром
Мобильная версия сайта