E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат с говядиной и болгарским перцем

Вкусный, сочный и сытный салат с говядиной и болгарским перцем порадует ваших родных и гостей приятным сочетанием ингредиентов и заправки.

Ингредиенты

Говядина - 250 г

Перец болгарский - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Кунжут - 2 ч.л.

  • 207 кКал
  • 15 мин.
  • 30 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Мясные салаты любимы многими. Обычно их делают с говядиной, курицей, ветчиной или колбасой. Существует множество рецептов и майонезных салатов с мясом, и более лёгких. Сегодня предлагаю вам приготовить сытный и яркий по вкусу салат с говядиной и болгарским перцем. Заправку можете взять свою любимую, у меня же - с оливковым маслом, мёдом и лимоном. Такое сочетание заправки, говядины и перца мне кажется очень гармоничным.


Итак, вот нужные нам продукты. Говядину я заранее отварила. Важно, чтобы мясо было не переваренным. Для салата я использовала мякоть антрекота.

Ингредиенты для салата с говядиной и болгарским перцем


Мясо отварим, остудим и нарежем тонкими брусочками.

Порезать мясо


Перчик очистим от семян и нарежем полосочками.

Положить перец


Сделаем заправку. Смешаем оливковое масло, мёд и сок лимона.

Соединить масло, мед и сок лимона


Яблоко нарежем брусочками или можно натереть на крупной тёрке. Добавим яблоко к говядине и перцу, сразу добавим заправку, чтобы яблоко не потемнело.

Положить яблоки


Репчатый лук тоненько нарежем и добавим в салат, но это по вашему желанию, можно и не добавлять.

Положить лук


Аккуратно перемешаем салат и дадим ему настояться несколько минут. Готовый салат с говядиной и болгарским перцем посыпаем кунжутом и подаём. Нежное мясо, хрустящий перчик, сочное яблоко великолепно гармонируют с лимонно-медовой заправкой.

Рецепт салата с говядиной и болгарским перцем


Приятного аппетита!


Салат с говядиной и болгарским перцем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Мясо для салата берите без прожилок и жира, опускайте в кипяток и варите до готовности, минут 30, не переварите.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
И прошу подать мне к язю этого салатика
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Говядинку к язю??? Однако! Гурман ты, Олесь))) Забирай и салатик)))
Нравится
(0)
ответить
ирина
очень люблю мясные салаты....особенно с говядиной...обязательно сделаю этот вкусный и простой в приготовлении салат....большое спасибо за рекомендацию...как варить мясо....всегда клала в холодную воду....как всегда фото на 5 с плюсом!!!!!!!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ириш, спасибо! Непременно приготовь, вкусно и просто)))
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Ренатушка, салат - просто прелесть! Ароматный, сытный, красивый! Непременно приготовлю такой! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Буду очень рада, Ирочка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Макароны с аджикой

Борщ с кабачками

Листья капусты для голубцов на зиму

Тыквенный пунш

Кокиль из морепродуктов

Салат с бататом и авокадо

Запечённые яблоки кусочками в микроволновке

Лимонная настойка на водке

Тушеная капуста в соевом соусе

Равиоли с тыквой и сыром

Салат «Дыхание дракона»

Настойка на фейхоа на водке

Люля-кебаб из свинины на сковороде

Тыквенный суп с бататом
Мобильная версия сайта