E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с говядиной и болгарским

Салат с говядиной и болгарским перцем

Вкусный, сочный и сытный салат с говядиной и болгарским перцем порадует ваших родных и гостей приятным сочетанием ингредиентов и заправки.
Аймкук

Ингредиенты

Говядина - 250 г

Перец болгарский - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Кунжут - 2 ч.л.

  • 207 кКал
  • 15 мин.
  • 30 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мясные салаты любимы многими. Обычно их делают с говядиной, курицей, ветчиной или колбасой. Существует множество рецептов и майонезных салатов с мясом, и более лёгких. Сегодня предлагаю вам приготовить сытный и яркий по вкусу салат с говядиной и болгарским перцем. Заправку можете взять свою любимую, у меня же - с оливковым маслом, мёдом и лимоном. Такое сочетание заправки, говядины и перца мне кажется очень гармоничным.


Итак, вот нужные нам продукты. Говядину я заранее отварила. Важно, чтобы мясо было не переваренным. Для салата я использовала мякоть антрекота.

Ингредиенты для салата с говядиной и болгарским перцем


Мясо отварим, остудим и нарежем тонкими брусочками.

Порезать мясо


Перчик очистим от семян и нарежем полосочками.

Положить перец


Сделаем заправку. Смешаем оливковое масло, мёд и сок лимона.

Соединить масло, мед и сок лимона


Яблоко нарежем брусочками или можно натереть на крупной тёрке. Добавим яблоко к говядине и перцу, сразу добавим заправку, чтобы яблоко не потемнело.

Положить яблоки


Репчатый лук тоненько нарежем и добавим в салат, но это по вашему желанию, можно и не добавлять.

Положить лук


Аккуратно перемешаем салат и дадим ему настояться несколько минут. Готовый салат с говядиной и болгарским перцем посыпаем кунжутом и подаём. Нежное мясо, хрустящий перчик, сочное яблоко великолепно гармонируют с лимонно-медовой заправкой.

Рецепт салата с говядиной и болгарским перцем


Приятного аппетита!


Салат с говядиной и болгарским перцем — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Мясо для салата берите без прожилок и жира, опускайте в кипяток и варите до готовности, минут 30, не переварите.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 81

    Подписчиков

  • 141

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
И прошу подать мне к язю этого салатика
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Говядинку к язю??? Однако! Гурман ты, Олесь))) Забирай и салатик)))
Нравится
(0)
ответить
ирина
очень люблю мясные салаты....особенно с говядиной...обязательно сделаю этот вкусный и простой в приготовлении салат....большое спасибо за рекомендацию...как варить мясо....всегда клала в холодную воду....как всегда фото на 5 с плюсом!!!!!!!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ириш, спасибо! Непременно приготовь, вкусно и просто)))
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Ренатушка, салат - просто прелесть! Ароматный, сытный, красивый! Непременно приготовлю такой! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Буду очень рада, Ирочка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Гречка с индейкой на сковороде

Индейка с брокколи в духовке

Сладкий морковный рулет

Мягкое печенье на молоке

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Салат с курицей и жареной свеклой

Пудинг из куриной печени в духовке

Рис с беконом и яйцом (жареный)

Котлеты из минтая с сыром

Картошка с брокколи и мясом в духовке

Суп с капустой и колбасой

Омлет из страусиного яйца

Кексы с хурмой

Мобильная версия сайта