Салат с говядиной и болгарским перцем

Вкусный, сочный и сытный салат с говядиной и болгарским перцем порадует ваших родных и гостей приятным сочетанием ингредиентов и заправки.

Ингредиенты

Говядина - 250 г

Перец болгарский - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Кунжут - 2 ч.л.

207 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 30 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Rencha1 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мясные салаты любимы многими. Обычно их делают с говядиной, курицей, ветчиной или колбасой. Существует множество рецептов и майонезных салатов с мясом, и более лёгких. Сегодня предлагаю вам приготовить сытный и яркий по вкусу салат с говядиной и болгарским перцем. Заправку можете взять свою любимую, у меня же - с оливковым маслом, мёдом и лимоном. Такое сочетание заправки, говядины и перца мне кажется очень гармоничным.

Итак, вот нужные нам продукты. Говядину я заранее отварила. Важно, чтобы мясо было не переваренным. Для салата я использовала мякоть антрекота.

Ингредиенты для салата с говядиной и болгарским перцем

Мясо отварим, остудим и нарежем тонкими брусочками.

Перчик очистим от семян и нарежем полосочками.

Сделаем заправку. Смешаем оливковое масло, мёд и сок лимона.

Яблоко нарежем брусочками или можно натереть на крупной тёрке. Добавим яблоко к говядине и перцу, сразу добавим заправку, чтобы яблоко не потемнело.

Репчатый лук тоненько нарежем и добавим в салат, но это по вашему желанию, можно и не добавлять.

Аккуратно перемешаем салат и дадим ему настояться несколько минут. Готовый салат с говядиной и болгарским перцем посыпаем кунжутом и подаём. Нежное мясо, хрустящий перчик, сочное яблоко великолепно гармонируют с лимонно-медовой заправкой.

Рецепт салата с говядиной и болгарским перцем

Приятного аппетита!

Салат с говядиной и болгарским перцем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Мясо для салата берите без прожилок и жира, опускайте в кипяток и варите до готовности, минут 30, не переварите.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с говядиной

Подборка рецептов

Салат «Гренадер»

Салат из копченого говяжьего языка

Салат «Азия» с говядиной

Салат «Ёлка»

Мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с белокочанной капустой и курицей

Салат «Цыганский»

Салат из свиного языка с вялеными томатами

Салат из свиного языка

Салаты с медом

Подборка рецептов

Свекольный салат с финиками и орехами

Салат из тыквы с медом

Салат из моркови и творога

Салат с грушей и сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Бутерброды с мидиями

Венские вафли без молока

Яблочные вафли

Курица карри с ананасами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из моркови и кукурузы

Корейский салат из огурцов с луком

Салат из сельдерея с огурцами и яйцами

Салат из сырой свёклы с луком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

И прошу подать мне к язю этого салатика:topfinger:

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Говядинку к язю??? Однако! Гурман ты, Олесь))) Забирай и салатик)))

ответить

ирина

очень люблю мясные салаты....особенно с говядиной...обязательно сделаю этот вкусный и простой в приготовлении салат....большое спасибо за рекомендацию...как варить мясо....всегда клала в холодную воду....как всегда фото на 5 с плюсом!!!!!!!!!!!

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Ириш, спасибо! Непременно приготовь, вкусно и просто)))

ответить

Ирина

Ренатушка, салат - просто прелесть! Ароматный, сытный, красивый! Непременно приготовлю такой!

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Буду очень рада, Ирочка!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с говядиной и болгарским перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты