E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из свиного языка с вялеными томатами

    Салат из свиного языка с вялеными томатами

    Предлагаю приготовить еще один вкуснейший вариант салата со свиным языком - с вялеными томатами. Все ингредиенты настолько хорошо сочетаются по вкусу и каждый на своем месте, что эта закуска не оставит равнодушным никого. Салат простой, но действительно очень вкусный и сытный, так что смело его вам рекомендую.

    Ингредиенты

    Свиной язык - 200 г

    Картофель - 2 шт.

    Помидоры вяленые - 10 шт.

    Каперсы - 1 ст.л.

    Лук салатный - 30 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло постное - 1 ст.л.

    • 147 кКал
    • 15 мин.
    • 50 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты по списку. Картофель помойте жесткой кухонной губкой, отварите в мундирах до готовности, минут 15-20, в зависимости от сорта. Язык я предлагаю отварить заранее, ведь варить его нужно от 40 минут до 1 часа. Язык остудите слегка, очистите ножом. В отличие от говяжьего языка, манипуляции с холодной водой тут не нужны, просто соскребите кожу ножом, она легко отойдет.


    Картофель очистите от кожуры нарежьте крупными кусочками, салатный лук нарежьте полукольцами. Даже если вы возьмете обычный репчатый, с ним тоже будет вкусно, поскольку кислота от вяленых томатов и каперсов слегка его замаринует.


    Вяленые томаты нарежьте соломкой, добавьте каперсы.


    Язык нарежьте соломкой, положите к остальным ингредиентам. Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте любым постным маслом. Вкусно с оливковым, кукурузным и обычным подсолнечным. С кунжутным мне не так сильно нравится, оно слишком доминирует, на мой вкус, поэтому его не советую. Кстати, можно заправить маслом, которым залиты вяленые помидоры, с ним тоже вкусно и ароматно. Перемешайте и подавайте.


    Салат из свиного языка с вялеными томатами готов, очень вкусно.


    Приятного.


    Салат из свиного языка с вялеными томатами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простые мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью
    Салат с куриной печенью и оливками
    Салат с куриными желудками «Пуп земли»
    Салат с индейкой и корейской морковью
    Простые салаты с языком

    Подборка рецептов

    Салат из свиного языка
    Салат «Цезарь» с языком
    Салат с языком и грибами
    Салат из копченого говяжьего языка
    Салаты с языком и картошкой

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами
    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    «Оливье» с языком и креветками
    Салаты с языком

    Подборка рецептов

    Салат «Гнездо глухаря» с языком
    Салат с языком и шампиньонами
    Салат с языком, фасолью и яйцом
    Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной
    Салаты на каждый день

    Подборка рецептов

    Салат из щавеля с кабачками
    Салат «Хижина»
    Салат из манго
    Салат «Лебединый пух»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Весомый, сытный салат! Мужской - я бы сказала))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, мне тоже было очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С языком я буду все!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, будешь смеяться, я тоже обожаю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта