E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с языком и грибами

    Салат с языком и грибами

    Говяжий язык - кладезь полезных веществ! В нем содержатся витамины группы В, РР, Е и множество микроэлементов. Это диетический продукт. Говорят, говяжий язык благоприятно влияет на нервную систему! Уж не знаю, насколько это правда, но предлагаю вам приготовить салат из говяжьего языка и грибов. У меня язык был готовый. Грибы необходимо взять консервированные.

    Ингредиенты

    Язык говяжий - 300 г

    Огурец свежий - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Грибы консервированные - 100 г

    Горчица в зернах - 1 ст.л.

    Майонез - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 94 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов
    42 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата с языком и грибами подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для салата с языком и грибами


    Репчатый лук нарежем полукольцами, присыпем сахаром и зальем кипятком. Так мы избавимся от горечи.

    Залить лук кипятком


    Грибы нарежем четвертинками, язык - брусочками.

    Порезать язык и грибы


    Так же - брусочками - нарежем огурец.

    Нарезать огурцы


    Смешаем в миске нарезанные язык, огурец, грибы. С лука сливаем воду и добавляем его в миску. Солим, перчим по вкусу. Добавим майонез и горчицу.

    Соединить все ингредиенты


    Все хорошо перемешиваем.


    Салат с языком и грибами готов. Подаем тут же.

    Рецепт салата с языком и грибами


    Приятного аппетита!

    Фото салата с языком и грибами


    Салат с языком и грибами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из говяжьего языка

    Подборка рецептов

    Салат из копченого говяжьего языка
    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Салат из говяжьего языка с солеными огурцами
    «Оливье» с говяжьим языком
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Овощной салат с утиной грудкой
    Слоёный салат с говядиной и морковью по-корейски
    Салат с кускусом, свининой и овощами
    Салат с сельдереем, брынзой и куриным филе
    Салаты с языком

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной
    Салат с языком и болгарским перцем
    Салат из свиного языка с вялеными томатами
    Язык говяжий

    Рецепты по ингредиенту

    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Салат «Фаворит» (классический)
    Салат из говяжьего языка с солеными огурцами
    Салат с языком и фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Классный салатик! Такого плана готовила раньше, а на подходе у меня другой, наверно завтра опубликуют его. Всё дразнишься своим красивым подносом?!Вот где взять такую красивую посуду?...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ликусь, эту тарелку я заказала в нете, летом, когда была в России
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    вкусно и с горчичкой пикантно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Иваннушка, угощайся!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно, сытно, красиво!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Тамара, спасибо!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Сто лет не видела язык в продаже, увижу- обязательно приготовлю такой салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лен, и даже в сыром виде не продается? А может, можно заказать, чтобы привезли. У нас такое практикуется. Но я не покупаю сырой, лень варить)))) Покупаю сразу готовый))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Надо поспрашивать, на прилавках у мясников не видела.. и в магазинах в мясных отделах - тоже.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Их просто сразу разбирают, может предварительно надо заказывать. У нас на огромный мясной корпус так невозможно шкуру найти - скупают по 100 кг, потом перекручивают ее и варят, добавляя в домашние колбасы - она и желирует их сразу, а колбасы потом продают в 10 раз дороже)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Уже все узнала, продают и у нас , но очень редко.В основном,перед Рождеством и Пасхой. Как объяснил мясник, греки такое не едят(.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лен, вьеты тоже не едят язык, но можно заказать его (что я и делаю порой, когда не лень варить). Так что давай, дерзай! И радуй нас новыми рецептами с языком!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Поднос - бомба и от салата я бы также не отказалась)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ален, пуляю в тебя подносик с салатом.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика
    Благодарочка))) Еще и готовый язык пульни, плиз)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ален, па-а-а-а-а-абиригиииись, язык летит в тебя !!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Блин, прямо в лЁб!))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Эх, ты.. ну я же проорала прям: "Па-а-а-а-а-бириги-и-ись!!!" Иди лед к лЕбу приложи
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Очень люблю этот салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Света, а у нас язык люблю только я. Но вот таким салатом приходится делиться еще и с мужем...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Салат вкусняха, а подносик-тарелка- ваще крутяк!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    А то! Круче нас только горы
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Брускетта с каперсами
    Брауни с черносливом
    Кузикмяк по-татарски (с картошкой)
    Кабадраники (драники из кабачков с картошкой)
    Творожные пончики в мультипекаре
    Пончики на кефире в мультипекаре
    Кабачковый торт с помидорами, сыром и чесноком

    Паста из баклажанов с чесноком
    Кабачковая икра ПП на зиму
    Кабачки с соусом сацебели на зиму
    Яблочное варенье на зиму для пирогов
    Торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой
    Банановые вафли на кефире
    Салат с брюссельской капустой и курицей
    Мобильная версия сайта