E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты праздничные →
    Салат «Фаворит» (классический)

    Салат «Фаворит» (классический)

    Классический рецепт салата «Фаворит» можно считать полностью праздничным блюдом, так как его особенностью является наличие в составе сразу трёх мясных ингредиентов, покупать которые на ужин не многие стали бы. Но именно благодаря этим составляющим данный салат выделяется среди других закусок и точно займёт лидирующее место в рейтинге праздничных блюд. Салат получается очень гармоничным, вкусным и сытным, рекомендую присмотреться к нему при составлении праздничного меню.

    В некоторых версиях этого салата я встречала некоторые изменения - замена говяжьего языка на свиной, использование обжаренных грибов вместо маринованных, добавление свежего огурца вместо солёного. Все эти варианты достаточно популярны и встречаются в меню кафе и магазинов готового питания.

    Ингредиенты

    Язык говяжий отварной - 200 г

    Ветчина - 200 г

    Филе курицы отварное - 200 г

    Шампиньоны маринованные - 200 г

    Огурец солёный - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Уксус яблочный - 1 ст.л.

    Майонез - 50 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    • 135 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 9.86
    • Ж: 9.97
    • У: 1.38

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте указанные ингредиенты для классического салата «Фаворит» с языком, курицей, ветчиной и грибами.


    Язык и курицу нужно предварительно отварить и полностью остудить.


    Язык я отвариваю в мультиварке около 2 часов, с горячего сразу же снимаю шкурку (подробнее можно посмотреть здесь).


    Куриное филе можно отварить быстрее: в зависимости от размера - 15-30 минут (выкладываем сырое филе в подсоленную горячую воду).


    Для салата репчатый лук очистите и порежьте полукольцами. Залейте уксусом и оставьте мариноваться минут на 15. По желанию в маринад можно добавить немного сахара. Можно в салат добавлять красный салатный лук, без предварительного маринования.


    Язык порежьте соломкой и сложите в выбранную посуду для салата.


    Ветчину нарежьте соломкой и добавьте в салатник.


    Куриное филе порежьте соломкой и добавьте в салат.


    С грибов слейте жидкость и порежьте их пластинами, добавьте в салат.


    Солёные огурцы порежьте также соломкой и выложите в посуду к ранее подготовленным ингредиентам.


    В салат добавьте маринованный лук, соль, чёрный молотый перец и майонез.


    Перемешайте и можете подавать классический салат «Фаворит» на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат «Фаворит» (классический), рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Праздничные мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Ташкент»
    Салат «Тиффани» с говядиной
    Салат с сердцем и грибами
    Тайский жареный салат с говядиной
    Салаты из говяжьего языка

    Подборка рецептов

    Салат из копченого говяжьего языка
    Салат с языком и маринованными огурцами
    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Салат с копченым языком и овощами
    Салаты с языком

    Подборка рецептов

    «Оливье» по-царски
    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Салат «Гнездо глухаря» с языком
    Салат с копченым языком и овощами
    Салаты с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Гнездо глухаря» с грибами
    Салат с копчёной курицей и грибами
    Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
    Салат «Мельница» с грибами и курицей
    Салат с ветчиной и грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Фестиваль» с курицей, ветчиной и ананасами
    Салат с маринованными опятами и ветчиной
    Салат «Грибная поляна» с ветчиной
    Салат «Радуга»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Оладьи из рубленого куриного мяса с сыром
    Вареники с колбасой
    Итальянские крендельки торчетти
    Ватрушка-ромашка
    Тушеная курица с фасолью (по-умбрийски)
    Маалюбе (маклюбе)
    Квас из каркаде

    Салат с кальмаром и тунцом
    Круассаны с тунцом
    Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
    Рамен с уткой
    Маринад для курицы с вином (красным)
    Творожный кулич с клюквой (вяленой)
    Салат из отварного хека
    Мобильная версия сайта